아이들간식99 <NO오븐> 김밥싸고 남은 김으로 검은깨김쿠키*^^* 오늘은 어제처럼 날이 흐리네요.... 날은 꾸물꾸물해도...마음은 맑은 날이길 바랍니다 *^^* 어제 간만에 외식을 했습니다...숯불갈비구이를 먹고 왔어요.... 아이들이 엄마가 해준 요리만 먹다가 갈비를 먹으면 너무 좋아해요...저두 어젠 편하게 저녁안하고 쉴수 있었습니다.... 얼마전에 김밥을 싸고 남은 김이 있어요....남은 김 2장을 이용해서 아이들 간식을 만들어봤습니다.. 오븐없이 프라이팬에 구운 검은깨김쿠기 ~~ 만들어보실래요?? 초보님들도 쉽게 만들수 있습니다.... 재료: 마른김2장. 검은깨2/3T. 박력분1컵+2/3컵. 베이킹파우더1/3T. 설탕5T. 소금(완두콩크기만큼양). 버터3T. 포도씨유1T. 계란1개. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다~( .. 2010. 4. 25. 뚝딱~뚝딱~ 쉽게 만든 또띠아참치김밥*^^* 목이 터져라 크게 웃는 목요일 아침입니다*^^* 날은 흐리지만 상쾌한 아침인듯합니다..... 또띠아라고 아세요?? 케밥을 만들어 드시거나 피자를 만들수 있는 또띠아 ~~ 또띠아는 인터넷으로 구입하면 12장에 6~7천원정도 합니다...마트에는 우유파는 근처에 진열되어있습니다. 한번 요리하고 남은 또띠아는 밀봉후 냉동실에 보관하시면됩니다.( 냉장실에 자연해동후 사용하셔요 ) 일반참치김밥보다 또띠아참치김밥을 만들면 좋점은 빵같은 또띠아의 맛이 좋고... 또띠아를 말때 김밥 옆구리 터지는 일이 없어서 좋습니다... ㅋㅋㅋㅋ 게다가 모양도 예쁘지요??? 오늘은 참치김밥 속재료가 아주 간단합니다.... 집에 익은 김장김치가 있어서 씻은후 살짝 볶아 사용했더니 그 맛이 최고였습니다~~ 어제 갑자기 놀러온 제부가 너무.. 2010. 4. 25. 오븐없이 있는 재료를 사용해서 쉽게 만든 2가지 빵 *^^* 황사에....환절기에...다들 건강하신지요??? 어제 옥이는 너무 아파서 회사 조퇴후 ....집에서 약먹고 푹 잤답니다.... 약기운에 땀흘리면서 잤더니... 다 낳은것 같아요...아직 머리는 어지럽습니다... 얼마전 새벽4시까지 집안대청소하고 ....계속해서 쉬지않고 일하고...요리하고.... 옥이의 체력도 소진된거 아닌가 의심을 했습니다. (어제 저의 기분이 그랬습니다...) 그래서...오늘은 요리하지 말자...다짐을 했는데요.... 모처럼 집에 일찍 온 엄마를 보고 반겨줄 아이들을 생각하며 간식을 만들었습니다... 아파도 그런 힘은 어디서 나오는지....(매일 빈집에 문따고 들어오는 아름이가 짠해서요 --;;) 워낙 쉬워서요...그냥 반죽해서 프라이팬이나 냄비에 굽기만 하면 됩니다...( 전 오븐이.. 2010. 4. 25. 아이들이 좋아하는 맛깔나는 간장소스 닭꼬치 *^^* 아이들은 닭꼬치 참 좋아하지요?? 저희집 아이들도 닭꼬치를 참 좋아합니다... 특히 간장소스 닭꼬치는 맵지 않아서 건희가 너무 좋아하지요.. 꽃샘추위에... 새학년 적응하기에 바빴던 아이들을 위해 내일 쉬는 토요일 닭꼬치 만들어주면 어떨까요?? 저는 떡볶이떡도 꽂아서 만들었는데요... 미식가 아름이가 말하길,,,, " 엄마! 간장소스에 떡꼬치는 안어울리네...그냥 떡꼬치는 매운소스가 어울려요..." 그러더군요....떡꼬치용 매운소스는 예전에 소개해드렸는데요... 궁금하신분은 ==> http://blog.daum.net/hls3790/12776091 을 클릭하세요~ 그래두...아름이가 닭꼬치에 새송이버섯을 같이 꽂아주니까 고기맛이 난다고 맛있다고 했답니다..ㅋㅋ 그냥 닭꼬치만 꽂아서 만들어도 맛있고요..... 2010. 4. 25. <NO오븐> 프라이팬에 구워 고소한 검은깨호두과자 *^^* 설레이는 아침입니다... 여러분도 똑같은 심정일거라 생각합니다.. " 김연아선수...화이팅입니다!!!" 얼른 포스팅 올리고 김연아선수 경기 봐야겠어요 ㅋㅋㅋㅋ 오늘은 오븐없이... 프라이팬에서... 튀기지 않고... 구워서 만든 엄마표 검은깨호두과자를 소개하겠습니다. 집에 있는 호두와 검은깨를 반죽 속에 넣었는데요....고소하니 맛있더라고요... 호두와 검은깨 대신에 김가루나 땅콩을 넣으셔도 좋습니다.. 재료: 박력분2컵(200g). 설탕1/2컵(50g). 버터80g. 계란1개. 호두80g(20개정도). 검은깨1T. => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다. (밥수저로 깍아서 계량하세요~) => 버터의 양을 줄이고 싶으신 분은 버터를 40g정도만 넣고 계란을 2개 넣어주시고.. 2010. 4. 25. <NO 오븐> 만두피로 만든 피자 *^^* 새벽부터 비가 내리네요~~ 봄이 다가온듯 포근한 날씨에..... 얇은 외투 걸치고 출근했답니다. 외투가 가벼워서 그런지 몸이 가벼운듯 기분이 상쾌합니다 *^^* 어제 방명록에 아름이가 아래와 같이 글을 남겼더라고요.... 아름이 글에..... 저의 블방에 늘 찾아주시는 분들이 댓글 달아주셨고요.... ""엄마에게 안좋은 댓글 있을때 말해요..제가 한마디 해줄께용^^~~"" ㅋㅋㅋ 지난주말 저의 블로그에 달린 댓글들 때문에 속상해하는 엄마를 보고 걱정 한 것 같아요.... 제가 집에선 내색 안했는데 ,,,,, 아름이는 엄마 마음을 다 읽고 있는 듯합니다... 예쁜 아름이를 위해....봄방학인데...집에서 동생돌보고 혼자 공부하고 있을 아름이를 위해... 바쁜아침이었지만 후다닥 만두피로 피자를 만들어주고 출.. 2010. 4. 25. *NO오븐* 프라이팬에 구워서 만든 닭봉양념구이~ 휴일 잘 보내고 계신지요?? 전 모처럼 늦잠좀 자야지 생각했는데요...새벽기도 다녀온 후 다시 잠을 못자고 이렇게 컴앞에 있네요~ 어제 요리 포스팅 올리지 않았더니,,,, 기다리신 분들이 많더라고요... *^^* 오늘은 너무너무 맛있고요...어른아이 모두 좋아하는 닭봉양념구이입니다~ 보통 오븐에 닭봉을 구워서 양념소스에 버무려드시는데요...오븐이 없는 옥이는 프라이팬에 닭봉을 구운후.. 매콤달콤한 소스에 버무렸답니다... 양념치킨처럼 튀기지 않아서 느끼하지 않고요...양념의 맛이 닭봉의 맛을 업그레이드해준답니다~ 재료: 닭봉1kg. 우유. 다진마늘. 후추가루. 소금. 양파1/2개. 고추가루2T. 굴소스1T. 맛술3T. 간장3T. 올리고당3T(또는 물엿). 케찹1T반. => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1.. 2010. 4. 25. 유자향이 솔솔나는~ 엄마표 두부과자 (* 아이들간식만들기*) 신정연휴 잘보내시고 계세요?? 여긴 눈이 펑펑 내리고 있습니다.... 눈길 조심하시고요~~ 새해 복 많이 받으세요~~ 겨울방학동안 아이들의 먹거리 걱정 많으시죠?? 저두...직장맘이라서요.... 아이들 간식거리 걱정 많이 합니다... 오늘은 유자향이 솔솔나는 엄마표 두부과자를 만들어보겠습니다... 바삭바삭하고요...유자청과 두부가 들어가서 건강한 과자가 탄생되었답니다... 재료: 두부1/4모. 밀가루1컵반. 유자청1T(시판하는 유자차를 말합니다..). 설탕3T. 계란1개. 소금1/4T. 검은깨2T.포도씨유1T( 또는 올리브유). 식용유. => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다... => 밀가루는 강력분이 있다면 강력분을 사용하시면 더욱 바삭거립니다.. 저는 그냥 시판용 중.. 2010. 4. 25. 찬밥을 이용한 아이들 간식 3가지~~ 겨울방학이라 아이들 간식거리 걱정 많으시죠?? 오늘은 찬밥을 이용하여 아이들이 좋아하는 간식 5가지를 소개하겠습니다... 얼마전에 올린......찬밥으로 만든 고구마피자에 많은 사랑을 주셔서 감사드립니다... 오늘 소개해드리는 3가지 요리도 아이들이 참 좋아한답니다...엄마의 정성은 조금 들어간답니다..ㅋㅋㅋ ♧ 누룽지과자 재료: 찬밥1공기반. 식용유. 설탕 => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다... 1. 찬밥 1공기반정도를 후라이팬에 얇게 펴주세요... 펴주기 힘드실때는 비닐장갑을 끼고 장갑에 물을 묻혀가며 펴주시면 잘펴집니다.... 후라이팬에 불을 센불로 키시고 후라이팬이 달아오르면 약불로 줄여주세요... 약불로 줄인후 물2T를 찬밥위에 골고루 뿌려주세요.... 이 .. 2010. 4. 25. 겨울방학 아이들 간식으로 딱!! 김치 피자떡볶이~ 휴일 잘보내셨어요?? 너무 추웠죠?? 어젠 잠시였지만 눈도 내렸어요.... 이제 크리스마스도 얼마 안남았습니다... 아이들 겨울방학도 얼마 안남았고요... 아이들 겨울방학중 간식으로 김치피자떡볶이 어떠세요?? 어제 옥이네 아이들은 너무 잘먹더라고요... 김치를 넣은 매콤한 떡볶이위에 피자치즈가루를 뿌려 녹여주었더니 피자치즈의 부드러운 맛에 매운맛도 녹여주는것 같았습니다..쉽게 만드실수 있으니 한번 도전해보세요~~ 재료: 떡볶이600g. 익은김치1접시. 피자치즈가루100g. 파슬리가루약간(생략해도됨).대파1/2개 떡볶이양념:고추장2T. 고추가루1T. 올리고당2T(또는 물엿). 간장1T반. 굴소스1T. 맛술2T. 케찹1/2T. 설탕1T. 다진마늘1/3T. => 저의 계량은 밥수저1수저가 1T고요... 종이컵.. 2010. 4. 25. 찬밥으로 만든 고구마피자~(* 아이들간식만들기*) 오늘은 어제보다 더 추운것 같습니다... 추운 날씨에 감기 조심하시고요.... 어젠...딸아이가 기말고사를 보았습니다... 공부는 잘 못하지만,,, 고생한 아름이를 위해....피자를 만들어 주었습니다.. 빵으로 만든 피자가 아니라 전기밥통속에 있던 찬밥으로 만든 고구마피자입니다~~ 재료: 찬밥2공기. 피자가루. 토마토스파게티소스(또는 피자소스). 양파. 미니파프리카.소시지. 고구마1개. 소금. 후추. 올리브유. 파슬리가루. 우유. 올리고당 => 저의 계량은 밥수저1수저가 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다~~ 1. 고구마는 깍두기 모양으로 썰어서 끓는물에 삶아주세요...삶은 고구마를 으깬후 올리고당1T와 우유를 넣어 부드럽게 만든후 일회용비닐팩에 넣어주세요~~( 짤주머니가 있는분들은 짤주머니에 넣어주세.. 2010. 4. 25. 고구마를 넣어 만든 떡볶이 (*아이들간식만들기*) 아이들에게 가장 인기있는 간식이며,, 가장 간단한 간식은 떡볶이가 아닐까요? 저두 아이들에게 떡볶이를 많이 만들어줍니다. 찐계란을 좋아하는 신랑때문에 찐계란 넣어 떡볶이를 만들면 아이들이 참 좋아합니다. 찐계란대신에 오늘은 메추리알을 삶아서 넣었어요..메추리알을 넣으니 한잎에 먹기도 편하고 간도 잘베입니다. 또 고구마도 같이 넣었어요...^^ ( 옥이는 이것저것 있는거 다 넣어봐요~~) 춘천닭갈비를 먹으면 고구마가 들어가 있잖아요? 그 고구마가 전 너무 맛있더라고요... 그래서 아이들 간식인 떡볶이에 고구마를 넣었습니다. 재료: 떡볶이용떡(300g). 고구마2개(큰것은1개만넣으세요..). 메추리알15개정도. 양파1/2개. 대파1/2개.다진마늘. 고추장. 고추가루. 올리고당(또는 물엿). 간장. 맛술. 설.. 2010. 4. 25. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 다음 728x90
