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안동찜닭 만드는 방법2

안동찜닭이 아니라 집에서 푸짐하게 안방찜닭 *^^* 비가 내리는 주말이네요... 오늘 내리는 비로 무더위가 한 풀 꺽이면 좋겠습니다... 어제 아침 포스팅 올리고 댓글에 답글도 못달고.... 이웃님들 블방에도 못가보고.... 그냥 쉬었습니다... 낮잠도 몇시간 자고....저녁에도 일찍 잠을 잤습니다.... 제가 잠이 많은 사람이 아닌데요....피로가 누적이 되었나봅니다... 오늘은 내리는 빗줄기처럼 힘차게 시작합니다~~ 저의 초창기 레시피 중에 닭찜(안동찜닭)을 오늘 정확하게 다시 포스팅합니다... 많은 분들이 닭찜 하는 법 어디 있나요?? 라고 물어볼정도로 초창기 레시피라 사진도 흐리고 계량도 정확하지 않은 부분이 있어서 정확하게 다시 소개합니다... 저의 닭찜의 특징은 부추가 들어간다는 겁니다... 부추가 몸에 좋은거 아시죠?? 부추와 함께 먹는 닭찜.. 2010. 8. 7.
명절에 남은 북어와 밤을 넣은 닭북어찜 *^^* 설명절 잘 보내셨나요?? 저는 잘 보냈습니다~ 광주형님댁에 내려가는 길이 많이 막혀서 고생을 했지만...귀경길은 막히지 않고 쉽게...무사히 집에 도착 했답니다.. 며칠동안 요리 포스팅을 올리지 않았지만....많은 분들이 방명록에 글을 남겨주셔서 행복하네요 *^^* 잡채와 동태전의 성공후기가 많이 올라와서 뿌듯했답니다... 사실...아주 사소한 요리팁인데요...요리의 맛을 확실히 다르게 만들어 주는 것 같습니다 *^^* 앞으로도 부족하지만 여러분을 위해 사소한 거 하나라도 알려드리는 옥이가 되겠습니다~~ 오늘은 명절에 차례를 지내는 집에 꼭 있은 북어포와 깐밤을 가지고 닭북어찜을 만들었습니다... 만들기 쉽습니다...평상시에 만들어 드셔도 좋고요...북어포를 빼고 만들면 닭찜이 된답니다...ㅋㅋㅋ 재료:.. 2010. 4. 25.