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옥수수찌기2

제철간식~옥수수 삶는방법(옥수수찌는방법)김진옥요리가좋다 안녕하세요 김진옥입니다. 요즘 시장이나 마트에가면 껍질채 옥수수를 많이 팔고 있습니다~~ 제철음식은 언제나 저렴하고 맛있으니까요...먹어야죠!!! 옥수수 삶는것은 쉬운데요...놓치기 쉬운게 좀 있어요!!! 껍질을 완전히 버리는경우... 수염을 완전히 버리는 경우...꽁지를 버리는 경우여요.... 넣으면 더 맛있어요... 여기에...뉴슈가를 싫어하시는분들은 빼도 되는데요... 뉴슈가를 넣으면 한층 맛이 있답니다. 당연히 소금은 넣으셔야합니다!!! 재료 : 옥수수6개. 천일염1T. 뉴슈가1/2T. 물1800ml(6컵) => 단맛 좋아하시면 설탕이나 뉴슈가 추가하세요~ => 냄비의 크기에 따라 옥수수의 크기에 따라 물과 소금 양 조절하세요~ 1. 옥수수의 껍질을 제거하는데요...속껍질 한겹은 남겨놓고 제거하세.. 2022. 7. 20.
자연이 주는 간식 옥수수.고구마.감자 맛있게 찌는 법~  요즘 시장에 가면 옥수수가 나왔더라고요... 옥수수 . 감자. 고구마는 자연이 주는 최고의 간식이 아닐까합니다... 어떤분이 옥수수.감자.고구마 맛있게 찌는 방법 알려 달라고하셔서요.... 사실 쉽다고 생각하고 그냥 넘겼는데요....저도 처음에는 몰라서 여기저기 물어본 기억이 있기에 포스팅합니다!!! 1. 옥수수 찌기 재료: 옥수수6개. 물9컵. 천일염(굵은소금)1T. 뉴슈가1/2T 옥수수를 찔때 옥수수의 껍질을 다 제거하지 마세요~~ 옥수수의 겉껍질만 제거후 수염을 따로 떼어주세요.. 이렇게 껍질이 한번 쌓여진채로 쪄야만 촉촉하고 맛있게 된답니다~~ 옥수수 수염은 살짝 씻어준비합니다... 냄비바닥에 옥수수 수염을 깔고(수염을 넣어야 더욱 좋아요...) 옥수수를 올린후 물9컵을 부어줍니다...( 물에.. 2010. 7. 24.