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옥이네58

깍두기의 지존~ 설렁탕집 깍두기 집에서 만드는 방법 *^^* 설렁탕집 깍두기 정말 맛있죠? 저는요 설렁탕집에 가면 설렁탕이 나오기전에 깍두기부터 몇개 먹는답니다. ㅎㅎㅎ ( 흉보시죠??) 아삭하고 달콤하고... 곰삭은 맛이라고 할까요? 설텅탕집 깍두기의 비법은 여러가지가 있는데요.. 양념에 설렁탕 국물(또는 사골국물)을 넣는 경우가 있고요.. 요쿠르트를 넣는 경우가 있습니다. 저는 우유를 넣어 만들었습니다. 또한 무를 절일때 사이다를 넣는 경우... 뉴슈가를 넣는 경우가 있는데요.. 저는 사이다를 넣어 절였습니다. 깍두기의 지존~~~ 설렁탕 깍두기 만들어볼까요?? 재료: 무2개(총무게 5000g). 쪽파8개. 고추가루2T( 깍두기 물들일때) 무 절일때: 사이다 1캔(250ml). 천일염1컵. 설탕1/2컵. 양념: 양파1/2개. 배1/6개. 우유1/2컵. 액젓1/3.. 2011. 5. 25.
서울 씨앤앰캐이블 방송 동영상 소개합니다 *^^*  안녕하세요. 옥이랍니다. 최근 서울씨앤앰캐이블 방송에 고정출연 방송분 여러분에게 소개를 못했지요? 오늘 3편 소개하겠습니다 *^^* ==> 청경채무침입니다. ==> 양념치킨맛이 나는 두부조림 ==> 김볶음 마지막 동영상속에 벽지요... 제가 직접 도배했습니다. 벽지 색 바꾼다고 흰색 계열로 했는데요..어떠세요?? 대신 제 뱃살이 너무 보여서..조금 그랬습니다 ㅠㅠ 다이어트 요즘 안했더니 살이 많이 올랐습니다. ㅠㅠ 다시 다이어트 해야겠어요 *^^* 즐거운 오후 보내세요~~ 2011. 5. 1.
" 김진옥 요리가 좋다" 두번째 정모 후기 소개합니다 *^^*   안녕하세요. 옥이랍니다 *^^* 지난주말 4월 16일 서울에서 " 김진옥 요리가 좋다" 두번째 정모 잘했습니다. 카페에는 사진 몇장 올렸는데요.... 블로그에는 이제서 소개합니다!!! 모두 55명정도 참석해주셨습니다. ( 어른...아이들 합쳐서) 너무 감사드립니다. 여러분의 사랑에 보답하는 옥이가 되도록 열심히 노력하면서 살겠습니다!!! 동영상으로 그날의 감동 표현했는데요... 제가 솜씨가 없어서요... 좀 부족합니다. 이해해주세요*^^* 동영상에 함께 나오는 인순이씨의 거위의 꿈 가사 써놓을께요... 가사 생각하시면서.... 즐거운 하루 보내세요~~ ----------------------------------------------------------- 난 난 꿈이 있었죠 버려지고 찢겨 남루하.. 2011. 4. 23.
옥이의 요리강좌~~ 직접 들으실분들 신청해주세요 *^^*  안녕하세요. 옥이랍니다. 오늘 비가 촉촉히 내리네요*^^* 옥이가 여러분들의 응원에 힘입어 요리강좌를 시작합니다!!! 제가 사는 경기도 부천시..... 소풍터미널에 있는 뉴코아 4층 문화센터입니다. 옥이의 요리강좌를 듣고 싶은 분들은 신청해주세요*^^* 5월 25일 ( 일일 스페셜 특강) 메뉴: 매운불닭. 메일쟁반국수 일시 : 5월 25일 (수) 11시~12시30분 참가비 5,000원. 재료비 12,000원 ==> 일일 특강은 5월 25일 하루만 강좌 신청하셔도 되어요. 일일 특강은 현장에 가셔서 접수해야하니까요.. 신청하시고 싶으신분들은 저에게 비밀댓글로 성함. 주소. 연락처 주시면 제가 한번에 뉴코아에 가서 신청해드리겠습니다. ==> 특강 신청 일시는 4월 27일부터 선착순으로 마감됩니다. 입맛 .. 2011. 4. 22.
9차 블로그 이벤트 당첨자분과 책리뷰 당첨자분 발표합니다~  안녕하세요. 옥이랍니다~~ 오늘 중요한 발표가 있는데 제가 하루종일 너무 바쁘게 움직였습니다. 그런데요..바쁘게 움직여도 좋은것은...새로운 레시피가 2가지나 생각났다는 겁니다~~ 너무 기분이 좋습니다. 곧 여러분에게 소개하겠습니다 *^^* 그럼... 많이들 기다리셨지요?? 9차 블로그 이벤트 당첨자분 3명과... 책 리뷰 당첨자분 ... 소개합니다 *^^* 혹... 블로그 이벤트 당첨자분과 책리뷰 당첨자분이 중복이 되면...댓글 남겨주세요. 블로그 이벤트 반찬은 양이 조금더 많고요.. 댓글 이벤트는 반찬양이 조금 적지만... 모두 정성가득... 양도 그리 적지 않을겁니다~~ 짜잔~~발표합니다. *** 9차 블로그 이벤트 당첨자분 3분~~ ==> 로젠탈님... 혜주맘님... 둥이님... *** 책리뷰.. 2011. 4. 6.
어려서부터 가장 중요한 것은 꿈을 찾는 거라고 생각합니다!!  어제아침 여러분에게 요리포스팅 소개하고.. 역시나...바쁘게 하루를 보낸 옥이였습니다. 오전에는 제주도에 사는 바른생활님에게 보낼 밑반찬 3가지 만들고...( 제가 이번주 금요일에 제주도에 가거든요) 매주 화요일마다 집에서 방송녹화(씨앤앰캐이블방송)가 있어서 집청소하고... 무사히 방송 녹화 마치고... ==> 지난주 녹화한 방송...클릭하시면 동영상 보실수 있습니다. ==> 클릭하시면 동영상 보실수 있습니다. 차츰 자연스러워 지겠지요 *^^* 오늘 여러분에게 소개할 요리 ...무엇을 할까~ 고민하다가 시장을 보고... 요리만들려고 했는데.. 15살때부터 친한 친구에게 며칠전 얼굴 한번 보자고 전화가 왔었는데요.. 그 생각이 딱 드는겁니다. 이번주 다음주 스케쥴이 빡빡해서 그 친구를 만날 시간이 없는.. 2011. 4. 6.
씨앤앰방송 고정출연 방송분 동영상 소개합니다 *^^* ==> 이것은 사진입니다. 밑에 3개가 동영상이어요.. 안녕하세요. 옥이랍니다. 지난주에 첫 촬영한 방송분 여러분에게 소개합니다. 서울지역에만 나오는것으로 알고 있는데요. C&M(씨앤엠 캐이블방송) " 오늘의 반찬" 이라는 프로로 고정출연중입니다. 서울지역 채널 4번이고요. 오후 2시 30분에 방송됩니다.(본방송) 본방송 후 수시로 재방송 된다고 들었습니다. 지난주 첫 촬영했을때는 어깨 담에... 기침에 몸이 안좋은 상태에.. 처음이라고 떨기까지 해서 좀 부자연스러워요.. ㅎㅎㅎ 그런데 오늘은 그나마 좀 잘 촬영한듯합니다. 오늘 촬영한것은 다음주에 또 동영상으로 소개하겠습니다. ==> 요리를 직접 만든것이 아니라...예전에 만든 요리를 사진과 함께 설명하면서 제가 출연합니다. 나중에는 차츰 요리를 .. 2011. 3. 29.
요리자랑대회 및 책리뷰 이벤트 공지합니다 *^^*  안녕하세요. 옥이랍니다. 여독이 무서웠나봅니다. 오늘 낮에 내내 이불속에 누워 있다가... 지역캐이블이지만 3개월 고정출연이 얼마나 큰 일인지 알기에.. 목요일 있을 방송녹화를 위해 요리만들었습니다. 내일 5가지 반찬 소개가 될겁니다. 여러분~~ 4월 16일 두번째 정모에 앞서.. 이번 정모는 첫번째 정모와 달리 순서에 맞게..알차게 계획을 하고 있습니다. 곧 정모장소 확정되면 두번째 정모 장소공개 및 정모일정 소개하겠습니다. 두번째 정모때... 여러분의 요리자랑 솜씨를 시상할 생각입니다. 그래서 내일부터(3월 22일)~ 4월10일까지.. 카페요리자랑대회 게시판을 오픈할 예정입니다. ( *** 김진옥 요리가 좋다 카페 가입하러 바로가기 ==> http://cafe.daum.net/kjo2456) 3월.. 2011. 3. 21.
대전후기 및 사진, 동영상 소개합니다 *^^*  드디어... 4박5일 일정을 마치고 집에 왔네요. 아플때 ...힘들때 꺼내 먹을수 있는 영양제... 여러분들의 사랑입니다 *^^* 정모에 참석해주신 여러분 감사드립니다. 용기가 없어서.. 때론 집안일로 인해서 참석을 못하신 분들.. 우리 4월 16일 서울정모에서 얼굴뵈어요~ ( *** 오늘 오후에 카페에 서울정모 및 요리자랑대회 공지글 소개하겠습니다. ) 우선...금요일에 있었던 대구정모에서 3차로 간 노래방 동영상 소개합니다.!! ==> 목이 쉬었어도... 분위기 메이커~~ 강한 체력의 소유자!!! 참새방앗간님입니다. ==> 카피향 가득한 아메리카노님입니다~~ ==> 한미모님의 밤이면 밤마다~~ ==> 대구정모에서 푸름시온맘님 댁에서 잠을 잤습니다. 시온이가 예쁘게 춤을 추는 모습..깜찍해서 동영상.. 2011. 3. 21.
대구 팬미팅 후기 및 사진입니다 *^^*   울산에서 광주로 갈때는 새벽부터 일어나서 부랴부랴 씻고... 광주가는 버스를 탔기에...얼굴이 푸석푸석~~ 너무 힘들었는데요.. 광주에서 대구오는 버스시간이 여유가 있어서 광주에서 잠을 푹 자서 그런지... 어제 하루일정이 편했습니다. 그래서 지방팬미팅 최초로 3차까지 간 대구정모입니다 *^^* 이야기 보따리 풀어볼까요?? 대구 정모를 한 " 동심각" 입니다. 정원이 아름다워서 한컷 찍었습니다. 예전에 저도 이런 한식당 하고 싶은 생각이 있었는데요.. 이젠 꿈이 다르지요...저 높은곳을 향해서입니다 !!! 한미모님과 아들 태건이입니다 !! 누가 35살 애엄마로 보겠어요? 저렇게 예쁜데요.. 놀라운것은 얼굴만 예쁜게 아니라 늘 미모님은 마음도 예쁘다는 것~~ 작년 서울 첫번째 정모때도 저에게 전화를.. 2011. 3. 19.
부산 팬미팅 후기 및 사진입니다 *^^* 부산 해운대 바다입니다~~~ 해운대 가서 놀라운 사실... 고층 건물들...그리고..외국인들이 많다는겁니다. 서울보다도 더 높은 빌딩을 많이 봤습니다. 택시 아저씨들이 침이 마르게 자랑하신 100층짜리..120층짜리...빌딩등.. 전세계에서 제일 넓은 신세계 백화점... 부산은...새로운 세상 같았습니다. 백사장을 걸었지요.. ㅎㅎㅎ 그런데..트렁크 가방때문에... 좀만 걷다가 위로..위로.. 올라갔습니다. 해운대 바닷가에서... 참새님이 방에서 꺼내신것은... 서울에서 행님(남편) 몰래 가져오신 홍삼액... ㅎㅎㅎㅎㅎ 어라 ~~~ 갈매기가... 갈매기들...니네들... 뭐 먹냐?? ㅎㅎㅎ 너희들... 내가 해준 요리 먹으면 더 맛있다고 할텐데.. ㅎㅎ ( 뭐라고?? 부산갈매기는 자갈치만 먹는다고?? ).. 2011. 3. 16.
옥이네 가족 특송 동영상 소개합니다 *^^*  어제 저녁예배 시간에 저의집 가족이 특송을 했습니다. 찬송가 88장을 불렀는데요. 분명히 4가족 모두 크게 불렀는데요.. 우리집 건희가 가장 크게 ...은혜롭게 불러서 건희 목소리만 들린답니다. *^^* 모두들 건희 너무 잘부른다고 칭찬해주셨습니다. 저의 목소리는 하나도 안들려요.. ㅎㅎㅎ 2011. 3. 14.