홍합탕만들기1 따끈한 국물이 생각날때 홍합탕 끓이는법(김진옥요리가좋다)/홍합손질법 안녕하세요 김진옥입니다. 따끈한 국물이 생각날때... 저렴하고 개운하고 만들기 쉬운 홍합탕 어떠세요? 요리 초보자분들도 홍합손질만 잘하시면 쉽게 만들수 있습니다. 홍합탕에 저는 마늘을 꼭 통마늘을 넣습니다. 통마늘 저며서 국물과 함께 먹는 맛도 좋고요~ 다진마늘을 넣으면 국물에 둥둥 떠다녀서 보기 조금 그렇잖아요~~ 말로하는 자게한 레시피를 보시려면 동영상을 클릭하세요~ **재료(4인분):홍합1kg. 통마늘10개.청양고추2개.홍고추1개(생략가능).다진파3~4T. =>밥숟가락 계량~ => 홍합탕은 끓이면서 홍합에서 간이 나와 별도로 간을 하지 않아도 됩니다. 드시다가 싱거우면 기호에 맞게 소금간 하세요. 1. 홍합손질하기 홍합에 보면 수염같은것이 붙어있습니다. 홍합족사라고합니다. 모두제거합니다. 손으로 잡.. 2022. 10. 7. 이전 1 다음 728x90
