검은콩비지찌개2 블랙푸드의 대표주자 검은콩으로 만든 건강한 요리들*^^* 시댁에 다녀온후 오랫만에 여러분에게 인사드립니다. 여러분...블랙푸드의 선두주자... 바로 검은콩 아닐까합니다. 검은콩이 몸에 좋은것은 다 아시죠? 오늘은 검은콩으로 만들수 있는 건강한 요리들 소개하겠습니다. *** 검은콩 부침개 꼭 만들어보세요.. 각종 채소들(집에 있는 재료들) 넣어 영양만점 부침개입니다. ♧ 검은콩 부침개 재료: 불린 검은콩2컵. 물1컵반.부침가루1컵. 부추한줌. 양파1/4개. 참타리버섯 한줌. 당근 한줌. 깻잎10장. 다진파3T. 고운소금2/3T. 다진마늘1/2T. 식용유 => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. 1. 검은콩은 찬물에 5시간이상 충분히 불려 2컵 준비합니다. (불린 콩으로 2컵입니다.) 믹서기에 불린콩2컵을 넣고 물1컵반을 넣은후 곱.. 2011. 5. 9. 검은콩을 직접 갈아서 만든 고소한 비지찌개 *^^* 오늘이 2월의 마지막날이네요.... 날도 너무 포근하고 3월이 다가옴을 느낍니다... 연휴 잘 보내고 계시죠?? 오늘은 집에서 직접 콩을 갈아서 비지찌개를 만들어 보았습니다.. 재래시장 손두부집에 가면 비지 1봉지에 1,000원정도에 구입하는데요.... 직접 만든 것만 하겠습니까?? 집에 서리태(검은콩)가 있길래 서리태로 만들었습니다...매주쑤는 콩(백태)으로 만들어도 됩니다... 한번 믹서기에 갈때 2~3번 드실양을 갈아서 비닐팩에 넣어 냉동보관하신후 자연해동해서 끓여드시면 됩니다. 전 큰냄비에 한꺼번에 많은 양을 끓여서 점심저녁 먹었답니다.... 오늘 소개하는 양이 2번은 먹을수 있는 양입니다.. 재료( 2번 먹을수 있는양) : 검은콩1컵( 불리기 전의 양). 멸치다시마육수2컵반~3컵. 익은김치1접시.. 2010. 4. 25. 이전 1 다음
