고사리나물만들기2 건고사리 삶는법/고사리나물 만드는 방법(김진옥요리가좋다) 고사리나물볶음 레시피 안녕하세요 김진옥입니다. 다가오는 명절에 도움이 될...레시피~~ 오늘은 건고사리 불려서 삶은후 고사리나물 만드는 법 소개하겠습니다. 건고사리 삶는거 ....저는 싫어요~~ 그러면요.. 중간에...불린 고사리 400g으로 고사리나물볶는법 소개되어 있습니다~ 신혼때부터 지금까지 시어머님께서 신안임자도에서 직접 말리신 고사리를 보내주셨는데요...몇년전부터 어머님께서 연세가 있으셔서... 고사리를 이제..못보내신다고 하셨어요.. 그래서 앞으로는 시골 고사리 못먹겠구나...했는데요.. 얼마전 제주도에 사는 바른이가(제 블로그에 자주 오신분들은 아실겁니다) 제주도산 고사리를 택배로 보내줬습니다~~ 14년전부터 제 블로그에 바른생활이라는 닉네임으로 .... 제가 책을 출판할때마다..팬미팅을 하면 제주도에서 서울까지.. 2022. 9. 5. 은근히 어려운~ 고사리나물 맛있에 만드는 방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 오늘은요...은근히 어려운 반찬중에 한가지인 고사리나물~ 맛있게 만드는 방법 소개하겠습니다. 고사리나물을 보통 볶다가...조리를 하는데요.. 저같은 경우....나물반찬 잘만드시는 시어머님의 말씀을 듣고... 양념후...뚜껑덮고...김이 날때까지 뚜껑열지 않고...만들면.. 100% 맛있게 성공되더라고요.. 여기에..밑간은 국간장과 멸치액젓 넣으면 더 감칠맛이 나더라고요.. 맛있게 고사리나물 성공해보세요*^^* 재료: 불린고사리400g. 다진파4T. 멸치다시마육수100ml. 식용유2T. 멸치액젓1T. 국간장1T. 들기름1T반.깨.다진마늘1T.고운소금소량(완두콩알만큼의양) ***저의 계량은 밥숟가락 한숟가락 1T입니다~ => 아래클릭 동영상 바로가기 2021. 11. 19. 이전 1 다음 728x90
