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김진옥 요리가 좋다92

옥이네 주방이 환해졌습니다 *^^*  예전에 제가 부천 뉴코아에서 첫 강연을 한다고 블로그에 소개했을때... 저의 블로그에 자주 오시는 꽃순이님께서.... 뉴코아 1층에서 꽃가게를 하신다고 저에게 꼭 강연하는날 방문해달라고 하셨어요. 제가 알겠습니다. 꼭 방문하겠다고 약속해놓고는... 차마 방문하기 그렇더라고요... 저도 쑥쓰러움을 좀 타는 여자라서요..*^^* 그런데...그분께서 지난 일요일 카톡문자로 저의집 주소를 알려달라고 하셨습니다. 저는 망설였는데요... 벌써 준비다했으니 얼른 주소 알려줘야한다고 하셔서 알려드렸는데.. 꽃바구니와 화분이 배달되어 왔더라고요.. ==> 김진옥언니..늦었지만 생일 진심으로 축하드려요~ 다리 빠른 쾌유 빌께요. 오늘도 좋은 하루 보내세요 - 뉴코아 꽃순이- 예전에는 남편이 꽃바구니 들고오면 얼굴은 좋.. 2011. 10. 19.
옥이의 36번째 생일에 찾아온 선물 *^^*  안녕하세요. 옥이랍니다. 오늘은 저의 36번째 생일이었습니다 *^^* 아직 미역국은 먹지 못했지만 하루종일 여러분들의 문자에 전화에.. 행복한 하루 보냈습니다. 그런데.... 뜻하지 않게 어젯밤 다리를 겹질렀는데.. 그만 그 다리가 아침에 일어나니 퉁퉁 부어있는겁니다. 공교롭게도 예전에 다친 다리여서 더 아팠습니다. 아침에 요리포스팅하고..걷지도 못할 상황이라 이웃집사님에게 전화를 해서 같이 병원에 갔습니다. 엑스레이 찍고 의사선생님께서 하시는 말씀이 뼈는 골절이 안되었지만.. 이 상태로 놓으면 근육이 잡아당겨서 새끼발가락이 골절 될수있다고 깁스를 해야한다고 하십니다. 2주~20일동안요.. ㅠㅠ 정말 이만한것이 다행이죠.. 전 통증이 심해서 예전처럼 골절된줄 알고 걱정했는데..정말 다행입니다. 그나저.. 2011. 10. 14.
옥이의 주방입니다 *^^*  안녕하세요. 옥이랍니다. 이 시간까지 요리포스팅을 못올렸다는 것은...또 아침부터 여러번~ 실패했다는 거..*^^* 이젠 아시죠?? 맞습니다. 아침에 또 실패했어요.. 그래도 오늘은 한번더 도전하려고 이웃집사님집에 식재료 빌려서 만들어봤는데요... 펑~ 터지더니 안되더라고요.. 맛도 퍽퍽하고요.. 에궁..집에서는 안되는 요리인가봅니다. 무슨 요리냐면요.. 알려드릴수 없어요..나중에 성공하면..정말 성공하면 알려드리겠습니다. 위의 사진은 제가 늘 요리완성사진 촬영하는 곳입니다. 제 보물들~ 그릇들입니다. 다 비싼 그릇은 아니고요.. 제일 비싼 그릇이 한개당 2만원정도하는거고요.. 제일 싼것은 한개당 500원하는것입니다. 앞에 식탁은 제가 중고물품점에서 6년전쯤 구입한건데요...의자까지 포함해서 5만원에.. 2011. 10. 13.
KBS2TV 아침뉴스타임에 나온 옥이랍니다. *^^*  안녕하세요. 옥이랍니다. 오늘 아침 8시 20분쯤... KBS2TV 아침뉴스타임에... 가을나들이 도시락만들기에 ... 옥이가 출연했습니다. 본방사수하셨나요?? *^^* 이 공간이 제가 늘 완성작품 찍는 공간입니다. 뒤에 제 자식같은 그릇들 보이시죠?? 저의 보물들입니다. 열심히 칼질하고 있네요.. 왜 또 검은색옷이냐고요 ? 이제 밝은옷좀 입으라고요? ㅎㅎㅎㅎ 제가요...살이 쪄서 그런지... 아님 취향인지..옷을 사면 검은색..아님 카키색을 사요. 다른 옷은 눈길도 안가요.. *^^* 이번 방송의 특징은 제가 말을 많이했다는 겁니다~~ 제 목소리 듣고 싶은신분들은 다시보기...하셔요.. ( 맨 밑에 다시보기 링크걸겠습니다) 오늘은 위트있게~ 디저트~~를 만들어야겠죠? 라고 웃으면서 대사도 했어요.... 2011. 10. 12.
김진옥 요리가 좋다~ 세번째 정모장소 알려드립니다. 정모에 꼭 오세요!!!   지난 토요일 서울 종각에 가서 12월 10일 "김진옥 요리가 좋다 " 세번째 정모 장소를 예약하고 사진찍고 왔습니다. 위에 보이는 사진은 밤에 찍은 청계천입니다. 정모장소에서 청계천이 바로 보입니다. 세번째정모 날짜 : 2011년 12월 10일 토요일 오후4시30분~7시까지 장소 : 서울시 종로구 관철동 10-2번지 삼일빌딩 31층 하이마트부페 ( 네이버에 "하이마트부페" 검색하시면 홈페이지 뜹니다. 홈페이지 바로가기 ==> http://www.heimat31.co.kr/ ) 오시는길 : 지하철 1호선 종각역 하차-> 12번 출구로 나옴 -> 쭉 직진하다가 오른쪽에 지오다노 옷가게 보이면 우회전 -> 계속 직진하다가 -> 산업은행 종로지점이 있는 검은색 유리창의 건물 31층 ( *** 엘레베이터를.. 2011. 10. 10.
10차 블로그 이벤트 당첨자분 반찬~ 택배발송했습니다 *^^*  안녕하세요. 옥이랍니다. 오늘 정신이 없네요.. 아침부터내내 ;; 오늘 다 만들수 있을지 걱정을 했는데... 다행히 다 만들고 좀전에 택배발송했습니다 *^^* 10차 블로그이벤트 당첨자분과 카페 깜짝이벤트 당첨자분들에게 반찬 3가지. 김치1가지 택배발송했습니다. ==> 김치는 알타리김치입니다. 한분에게 1단이상 나누워드렸습니다. 알타리김치는 좀 매운것 같아요..고춧가루를 청양고춧가루 좀 넣었거든요. ==> 이렇게 한분씩 묶어서 발송했습니다. ==> 무말랭이무침입니다.. 색은 정말 예쁜데... 무말랭이 자체가 좀 매운것 같아요.. 그래서 양념은 맛있는데... 좀 그래요... ==> 무말랭이무침...한봉지씩 묶었습니다. ==> 돼지고추장불고기입니다.~~ 맛있어야할텐데...걱정입니다. *^^* 볶을때 양념.. 2011. 10. 6.
10차 블로그 이벤트 당첨자 및 카페 깜짝 이벤트 당첨자발표~  ==> 푸하하~~ 제 얼굴을 처음에 올리니 이상하네요!!! 일부러 웃길려고 찍은 사진인데요...그냥 저의 마음이 그대로 얼굴에 담긴것 같아서 좋네요~~ 여러분 안녕하세요..옥이랍니다. 저의 블로그에 이벤트가 있다는 거 아시는 분들은 아실겁니다. 제가 지난 4월에 9차 이벤트 당첨자분에게 반찬선물 보내드리면서 남긴 글처럼~~ 오늘 10차 블로그 이벤트 당첨자 발표합니다!!!! 더불어 " 김진옥 요리가 좋다" 카페에 우수하게 활동하신 분 1분을 선정해서 같이 반찬선물 보내드리겠습니다. *** 블로그 이벤트 당첨자분입니다. ( 마음이 약한 저는~~ 3명만 선정하기 거시기해서 4분 선정했습니다.) 1. 백합화님... 2. 기오기님...(기옥님) 3. 꼬비님.... 4. 아인님... ==> 통계를 내서 무조건.. 2011. 10. 1.
아깝지만 실패한 레시피는 저에게 무용지물입니다 ㅠㅠ  오늘 포스팅이 늦었습니다. 지난주 금요일...이른아침에 두번이나 도전한 새로운 레시피~~ 실패해서 포스팅 그날 쉬었다고 말씀드렸지요? 그 포스팅의 주제는 롤샌드위치였습니다. 특이한 롤샌드위치였는데요... 속재료 배합이 문제였습니다. 모양도 잘 나오지 않았고요... 그 뒤 또 롤샌드위치 도전해야지 했는데요... 무더위속에 두번 실패한 신메뉴 개발하고 싶지 않았습니다. 그러다가 어제 오늘 또 도전에 실패한 레시피가 있습니다. ( 요즘 더워서 그럴까요? 실패가 잦아졌습니다) 그냥 평범한 애호박조림이니까~~ 내가 잘하는 한식이니까 대충 양념배합 하면 맛있을줄 알았습니다. 그런데... 요리란 참 신기합니다. 대충은 없습니다. 새로운 레시피 개발하는데 쉬운것이 어디있겠습니까? ( 그래도... 대충하진 않았는데 .. 2011. 8. 10.
안녕하세요~~ 무더운 날씨에... 힘내세요!!!  안녕하세요. 오늘아침에..... 어제부터 생각한 새로운 레시피가 있어서요... 만들었습니다. 두번씩이나 만들었는데요.. 실패했습니다. ㅠㅠ 이런날 제일 허망하다고 해야하나요? 새로운 메뉴 생각한 날은 재료 준비하고 만들때까지 설레이고~ 긴장을 많이 합니다. 그리고... 그 요리가 성공해서 맛있을땐 너무 행복하고요.. 맛있을때는 여러분에게 얼른 소개해야지 그런 마음뿐이랍니다. 그런데요..오늘 같은 날도 참 많습니다 ㅠㅠ 여러분에게 소개한 요리들... 이렇게 실패도 하면서 소개해드리는겁니다. 오늘은 무더운 날씨에... 요리포스팅 쉬는 대신.... 지난 월요일 당일치기로 다녀온 송추계곡 여행후기 간단하게 소개할까합니다. ==> 저의 아이들... 왼쪽이 한건희(8살). 오른쪽이 한아름(13살)입니다. 요즘 .. 2011. 8. 5.
KBS2TV 굿모닝대한민국에 나온 옥이(김진옥)입니다 *^^*  안녕하세요. 옥이랍니다. 오늘 아침 7시 20분경에 KBS2TV 굿모닝 대한민국에 " 여름철 보양식 닭요리" 에 옥이가 출연했습니다 *^^* 국영방송이라 무료로 다시보기 가능합니다. 방송 다시보기 (6월27일 방송 2부 순서 중간부분입니다) ==> http://www.kbs.co.kr/2tv/sisa/goodkorea/vod/index.html 김진옥주부...경기도 부천시 ...요리분야의 파워블로거~라고 소개가 되었네요. ==> 인터뷰할때...너무 요리를 하다보니... 머리카락이 내려와도 몰랐네요 *^^* ==> 늘 제가 사진촬영하는 식탁에서 요리했습니다. 제가 만든 조명에서요.. ㅎㅎㅎㅎ PD님이 그러시는데요..다른 요리블로거분들은 전문가들이 사용하는 조명기구가 다 있데요... 저는 제가 만든 특수.. 2011. 6. 27.
깍두기의 지존~ 설렁탕집 깍두기 집에서 만드는 방법 *^^* 설렁탕집 깍두기 정말 맛있죠? 저는요 설렁탕집에 가면 설렁탕이 나오기전에 깍두기부터 몇개 먹는답니다. ㅎㅎㅎ ( 흉보시죠??) 아삭하고 달콤하고... 곰삭은 맛이라고 할까요? 설텅탕집 깍두기의 비법은 여러가지가 있는데요.. 양념에 설렁탕 국물(또는 사골국물)을 넣는 경우가 있고요.. 요쿠르트를 넣는 경우가 있습니다. 저는 우유를 넣어 만들었습니다. 또한 무를 절일때 사이다를 넣는 경우... 뉴슈가를 넣는 경우가 있는데요.. 저는 사이다를 넣어 절였습니다. 깍두기의 지존~~~ 설렁탕 깍두기 만들어볼까요?? 재료: 무2개(총무게 5000g). 쪽파8개. 고추가루2T( 깍두기 물들일때) 무 절일때: 사이다 1캔(250ml). 천일염1컵. 설탕1/2컵. 양념: 양파1/2개. 배1/6개. 우유1/2컵. 액젓1/3.. 2011. 5. 25.
서울 씨앤앰캐이블 방송 동영상 소개합니다 *^^*  안녕하세요. 옥이랍니다. 최근 서울씨앤앰캐이블 방송에 고정출연 방송분 여러분에게 소개를 못했지요? 오늘 3편 소개하겠습니다 *^^* ==> 청경채무침입니다. ==> 양념치킨맛이 나는 두부조림 ==> 김볶음 마지막 동영상속에 벽지요... 제가 직접 도배했습니다. 벽지 색 바꾼다고 흰색 계열로 했는데요..어떠세요?? 대신 제 뱃살이 너무 보여서..조금 그랬습니다 ㅠㅠ 다이어트 요즘 안했더니 살이 많이 올랐습니다. ㅠㅠ 다시 다이어트 해야겠어요 *^^* 즐거운 오후 보내세요~~ 2011. 5. 1.