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떡볶이 만드는 방법7

반찬으로도 간식으로도 훌륭한 ~ 불고기버섯떡볶이(궁중떡볶이)  어제 아침을 먹지 못하고 등교한 아름이를 위해~~( 어제 포스팅에 왜 그랬는지 설명했지요? ) 맛있는거 해줘야지... 생각하면서 냉장고를 뒤졌더니 얼마전 소불고기버섯전골 만들고 남은 불고기거리가 200g있더라고요. 조랭이떡도 냉동실에 보관된 양이 400g이고요.. 냉장실에는 새송이 버섯이 약간 있었고요... 그래서 무엇을 만들까? 하다가 궁중떡볶이를 만들어야겠다.. 했습니다. 그런데 저만의 이름을 지어보고 싶어서요.. 불고기버섯떡볶이라고 지었습니다. 쫄깃한 새송이버섯의 식감에... 양파의 달짝지근한 맛에... 불고기의 식감...떡의 쫄깃함... 맛있습니다. 제목처럼 반찬으로 드셔도 좋고요.. 간장양 조절해서 간식으로 드셔도 좋답니다. ( *** 간식으로 드실때는 간장양 3T. 반찬으로 드실때는 3T반.. 2011. 9. 4.
순대와 떡볶이의 환상적인 조화 ~ 순대떡볶이 *^^* 국민대표 간식 떡볶이 좋아하세요?? 저는 엄청 좋아합니다. 떡볶이 국물에 김말이 튀김이나 순대를 찍어 먹으면 왜이리 맛있을까요? 살찌는거 알면서도 그냥 맛있으니까... 먹게 되는것 같아요.. 오늘 요리는 떡볶이와 순대볶음의 합체라고 할까요?? 떡볶이 맛이 살짝 나면서 순대볶음 맛도 살짝 나는 그런 요리입니다. 아이들 입맛에 맞추시려면 살짝 덜 맵게 하시고요.. 어른들 입맛에 맞게 하시려면 고추가루 양 추가하시고요.. 청양고추 3개정도 팍팍 썰어 넣으시면 좋습니다!! 순대와 떡볶이의 환상적인 조합!!! 순대떡볶이 만들어 볼까요? 재료(3~4인분): 순대 300g( 3줌반). 떡볶이 떡 300g( 3줌반). 대파1개. 양파1/2개. 양배추2줌. 깻잎10장. 양념장: 고추장3T. 고추가루2T반 ~ 3T. 다진.. 2010. 12. 18.
국민간식 떡볶이에 콩나물 넣었더니~ 콩나물떡볶이 *^^*  떡볶이 좋아하세요? 제가 여러번 떡볶이를 소개했는데요.. 그래도 떡볶이는 응용할것이 참 많은듯합니다. 오늘 소개해드리는 콩나물 떡볶이는 콩나물을 넣어서 간식뿐아니라 밥반찬으로도 훌륭하답니다. 떡볶이와 콩나물. 당면을 같이 드신후 남은 국물에 밥을 넣어서 미나리.김. 김치를 잘게 썰어서 참기름과 함께 볶아서 드시면 맛있는 볶음밥이 탄생한답니다. 간식이 아니라 일품요리로 탄생한 콩나물 떡볶이 만들어 보실까요?? 재료: 떡볶이떡 500g(4줌반). 콩나물200g( 2줌). 당면 한줌. 양파1/2개. 대파1/2개. 양배추 2줌정도. 양념: 고추장4T반~5T. 고추가루1T반. 올리고당2T(또는 물엿). 설탕1T. 간장2T반. 케찹1/2T. 굴소스1T.맛술3T. 다진마늘1/3T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 .. 2010. 11. 23.
길거리표 간식 베스트 4 가지 *^^*  너무 덥지요?? 저는 요새 집에서 쉬면서.....좋아하는 요리하면서..... 아주 잘 지내고 있습니다... 제가 예전부터 집에서 쉴때 하고 싶었던 것이 있었습니다.....아름이가 학교에서 끝나고 집에 왔을때 짠~ 하고... 맛있는 간식을 만들어 놓는 것이었습니다... 어렸을 때....저의집도 엄마가 집에서 쉬는 분이 아니었기에.....엄마가 간식 만들고 기다리신다는 아이들 이야기가 너무 부러웠거든요 ..... 그래서....아름이와 건희에게 미리 물어봤습니다.... " 아름아~ 건희야~ 엄마가 맛있는거 해놓고 기다릴께....뭐 먹고 싶어??? " 그랬더니.... 떡볶이...닭꼬치...그러더군요... 떡볶이와 닭꼬치는 대표적인 인기간식 아닐까합니다....*^^* 그래서.....떡볶이와 닭꼬치는 아이.. 2010. 6. 10.
겨울방학 아이들 간식으로 딱!! 김치 피자떡볶이~ 휴일 잘보내셨어요?? 너무 추웠죠?? 어젠 잠시였지만 눈도 내렸어요.... 이제 크리스마스도 얼마 안남았습니다... 아이들 겨울방학도 얼마 안남았고요... 아이들 겨울방학중 간식으로 김치피자떡볶이 어떠세요?? 어제 옥이네 아이들은 너무 잘먹더라고요... 김치를 넣은 매콤한 떡볶이위에 피자치즈가루를 뿌려 녹여주었더니 피자치즈의 부드러운 맛에 매운맛도 녹여주는것 같았습니다..쉽게 만드실수 있으니 한번 도전해보세요~~ 재료: 떡볶이600g. 익은김치1접시. 피자치즈가루100g. 파슬리가루약간(생략해도됨).대파1/2개 떡볶이양념:고추장2T. 고추가루1T. 올리고당2T(또는 물엿). 간장1T반. 굴소스1T. 맛술2T. 케찹1/2T. 설탕1T. 다진마늘1/3T. => 저의 계량은 밥수저1수저가 1T고요... 종이컵.. 2010. 4. 25.
고구마를 넣어 만든 떡볶이 (*아이들간식만들기*) 아이들에게 가장 인기있는 간식이며,, 가장 간단한 간식은 떡볶이가 아닐까요? 저두 아이들에게 떡볶이를 많이 만들어줍니다. 찐계란을 좋아하는 신랑때문에 찐계란 넣어 떡볶이를 만들면 아이들이 참 좋아합니다. 찐계란대신에 오늘은 메추리알을 삶아서 넣었어요..메추리알을 넣으니 한잎에 먹기도 편하고 간도 잘베입니다. 또 고구마도 같이 넣었어요...^^ ( 옥이는 이것저것 있는거 다 넣어봐요~~) 춘천닭갈비를 먹으면 고구마가 들어가 있잖아요? 그 고구마가 전 너무 맛있더라고요... 그래서 아이들 간식인 떡볶이에 고구마를 넣었습니다. 재료: 떡볶이용떡(300g). 고구마2개(큰것은1개만넣으세요..). 메추리알15개정도. 양파1/2개. 대파1/2개.다진마늘. 고추장. 고추가루. 올리고당(또는 물엿). 간장. 맛술. 설.. 2010. 4. 25.
양념치킨 맛이 나는 떡볶이 ~~ 양념치킨 맛이 나는 떡볶이를 만들어보겠습니다. 아이들반찬으로,,,아이들간식으로,,,,어른들 술안주로 강추입니다. 간단하게 10분만에 만드는 쉬운요리^^ 재료: 떡볶이떡,다진양파2T, 다진파1T,다진마늘1/2T, 고추장1T, 고추가루1T, 간장2T, 물엿3T, 케찹2T, 맛술3T, 굴소스1T(굴소스 없으면 간장추가) 후추조름.... 1. 전 시장에서 말랑한 가래떡을 사서 한잎크기로 썰었습니다. 그냥 떡볶이떡을 사용해도 됩니다. 떡이 딱딱할때는 끓는물에 끓여주세요.. 다진양파,다진마늘,다진파를 준비했습니다.... 2. 후라이팬에 식용유를 살짝 두룬후 다진양파2T, 다진파1, 다진마늘1/2, 간장2T, 물엿3T, 고추장1T, 고추가루1T, 케찹3T, 굴소스1T, 맛술3T, 후추가루 약간, 물6T를 넣고 중불에.. 2010. 4. 25.