매운탕3 국물맛이 좋은 새우탕 만드는 법/새우탕끓이는법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요 김진옥입니다. 비내리는 개천절 아침입니다. 요즘 새우가 참 좋죠~ 얼마전 조카며느리가 새우를 택배로 보내줘서... 냉동실에 새우가 많길래...무엇을 만들까하다가.. 예전에 블로그에 소개한 새우탕이 생각났습니다. 새우탕 국물이 정말 맛있거든요~~ 비내리고 추워진다는데요...국물맛이 좋은 새우탕 만들면 어떨까요? 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료(3~4인분) : 새우10마리. 무1토막(180g).애호박1/2개.대파1/2개.쑥갓한줌(생략가능).청양고추2개. 멸치다시마육수4컵반+3T.고춧가루3T.다진마늘1/2T.된장1/3T.국간장1T.멸치액젓1T.미림1T. 소금1/3T.후춧가루소량. => 밥숟가락.종이컵 계량~ => 멸치다시마육수 미리 끓여준비합니다. => 이 양념장으로 .. 2022. 10. 3. 10년만의 강추위를 얼큰 조기매운탕으로 이겨내세요 *^^* 뉴스를 보니까 10년만에 강추위라고 하더군요. 그러고보니 집에 보일러를 가동해도 참 춥다...춥다 하고 있습니다. 지금도 이불쓰고 있거든요.. ㅎㅎㅎ 오늘은 문풍지를 사다가 바를 생각입니다. 10년만에 찾아온 강추위를 뜨끈한 국물요리로 이겨내시는 것은 어떠세요? 얼큰 조기매운탕 소개합니다*^^* 재료: 조기4마리(大사이즈, 생조기). 무1토막(두께4cm×지름6cm). 대파1/2개. 청양고추3개. 홍고추1개. 쑥갓약간. 멸치다시마육수3컵반~4컵. 양념: 된장1/2T. 고추장1/2T. 다진마늘2/3T. 다진생강1/5T. 맛술2T. 국간장2T. 고추가루3T반. 소금1/3~1/2T. 후추가루약간. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 국간장은 집간장(조선간장)을 말합니다.. 2011. 1. 17. 입맛없던 남편이 밥 2공기 먹은 우럭매운탕 *^^* 열대야에 밤에 잠은 잘 주무셨는지요?? 저는 며칠을 힘들게 못자다가 어제는 편히 잤습니다... 많은 분들이 옥이의 남편은 너무 부럽다!! 옥이의 가족들은 너무 부럽다!!! 매일 맛있고 색다른 요리를 먹으니 부럽다고 해주십니다.... 저의 남편.... 집에서는 맛있다는 내색을 잘 안하는 무뚝한 남편이지만..... 회사에 가면 늘 아내 자랑만 한다고 하네요... " 어제는 오징어볶음 할줄 알았더니 낙지볶음이더라..." " 어제는 그냥 삼계탕이줄 알았는데 전복을 넣은 삼계탕이더라..." 이렇게 자랑을 하면 회사동료들이 " 저거 또 와이프 자랑 시작되었다...에이..." 하면서 부러워한다네요.... 집에서는 맛있는거 해줘도 그냥 묵묵히 먹기만 하니까 맛있다는건지..맛이 없다는건지 모르겠는데요... 회사에서는 자.. 2010. 7. 23. 이전 1 다음
