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사과레시피2

설탕을 넣지 않았는데 새콤달콤 맛있어요! 사과버섯오이무침 *^^* 요즘 햇사과 너무 좋죠? 어제 재래시장을 갔는데요..큼직한 사과 7개에 5천원이더라고요.( 제가 다니는 시장은 정말 저렴합니다~) 얼른 달콤한 것으로 골라 7개 담아 집에 왔습니다. 사과로 무엇을 할까 생각하다가 반찬을 만들어봤습니다. 보통 오이무침에 설탕을 넣잖아요? 그런데 사과가 들어가서 설탕을 넣지 않았는데도 먹을때 단맛이 나서 맛있답니다. 게다가 새송이버섯을 살짝 데쳐서 같이 무쳤더니 씹히는 맛이 너무 좋네요. 건강한 느낌의 새콤달콤 사과버섯오이무침~~~ 만들어볼까요?? 재료(3인분정도): 사과1/2개. 오이1/2개. 새송이버섯2개. 양념 : 쪽파1개 총총썰은거(또는 다진파2T). 다진마늘1/3T. 고추장1T반. 고추가루1/2T. 식초2T. 깨1T. ==> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.. 2011. 9. 22.
감기예방에 좋은 사과차 집에서 맛있게 만드는 법 *^^*  날이 추워졌지요? 날이 추워져서 감기 걸리신분들 많으시더라고요. 오늘은 감기예방에 좋은 사과차를 소개하겠습니다. 사과차는 감기예방 뿐 아니라 피로회복,변비제거,두통에 좋다고 합니다. 만들기 쉬운 사과차로 온가족 건강 지켜보세요. 재료: 사과3개. 귤2개. 대추10개. 생강20g(대추크기로 3개). 물12컵. 설탕5~6T정도 => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다. 1. 사과. 귤. 대추를 잠길정도의 물을 부어준후 식초1/2컵정도를 넣은 식초물에 20분정도 담궈 농약기를 제거합니다. 식초물에 담근후 깨끗한 수세미로 문질러 세척해줍니다. 식초물 대신에 베이킹소다를 뿌려 씻어도 좋습니다. 또는 요새 잔류농약제거해주는 세제로 닦아도 좋습니다. 2. 생강은 저며주세요. 농약기.. 2010. 11. 2.