속풀이 요리1 연말에 지친 남편분을 위해 쉽게 끓인 황태죽 *^^* 연말에 각종 모임 많으시죠? 오늘은 연말모임 많은 남편분들을 위해... 간에 좋은 황태를 넣고 부드럽게 끓인 황태죽 소개하겠습니다. 찬밥으로 만들기에..만들기도 간편하고 좋답니다. 저는 냉장고속에 있던 애호박.당근.양파를 다져서 넣었는데요.. 없으실때는 채소 생략해도 좋고요...버섯종류를 다져서 넣으셔도 좋습니다. 재료(3~4인분): 황태1마리. 찬밥1공기반. 양파 ¼개. 당근2cm정도. 애호박 2cm정도. 다시마2조각(육수낼때). 참기름1T반. 후추가루 소량. 맛술1T. 국간장2T. 소금 ⅓T정도. ==> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다. ==> 맛술은 미림.미향.미정.청주같은 시판하는 조리술을 말합니다. ==> 국간장은 집간장(조선간장)을 말합니다. 저는 시판하는 .. 2011. 12. 17. 이전 1 다음 728x90
