쉰김치요리1 푹 쉬어진 김치로 만든 밑반찬(들깨김치지짐) 2014년 새해 처음 요리포스팅으로 인사드립니다. 여러분~ 새해 복 많이 받으세요 *^^* 올 해는 요리포스팅 자주 하는것이 저의 목표랍니다. 그런만큼 제 노트에는 무엇을 소개해야할지... 하나하나 요리목록을 작성하고 있답니다. 오늘은요... 푹 쉬어진 김치로 만든 밑반찬 소개하겠습니다. 맛이 없는 김치를 이용해도 좋습니다!!! 김치를 씻어서 들깨가루와 들기름...여기에 감칠맛을 위해 멸치다시마육수를 넣고 들깨김치지짐을 만들어봤습니다. 이 요리는요...제가 자주 가는 한정식집에서 나오는 밑반찬인데요.. 그 집은 들깨가루와 비지를 같이 넣고 맛을 냈더라고요.. 여러분도 집에 비지가 있다면 들깨가루와 비지를 같이 넣고 끓이셔도 좋을것 같습니다. 어르신들 밑반찬으로도 좋은 들깨김치지짐~~ 만들어볼까요?? 재료.. 2014. 1. 3. 이전 1 다음