시어진깍두기요리1 맨입으로 먹기 힘든 푹 시어진 깍두기로 오징어깍두기전 *^^* 저의집 김치냉장고를 정리하는데요.. 얼마 남지 않았지만 너무 푹 시어서 맨입으로 먹기 힘든 깍두기가 있었습니다. 푹 시어진 깍두기를 잘게 썰어 볶음밥에 넣기도 하고... 들기름과 멸치. 물을 넉넉히 넣어 깍두리조림을 하기도 하고... 삼치나 고등어를 이용해서 생선조림을 하기도 하고... ( ***깍두기를 넣은 삼치된장양념조림 레시피 바로가기 ==> http://hls3790.tistory.com/906 ) 그런데요..오늘은 김치전처럼 부침개를 부쳐보았습니다. 깍두기를 잘게 썰어서 넣고.. 오징어도 잘게 썰어서 넣고.. 집에 있던 쑥갓 소량 썰어서 반죽에 넣었더니 근사한 오징어깍두기전이 탄생했네요.. 저는 있는 재료 활용해서 만들었는데요.. 깍두기와 오징어만 넣어서 부쳐도 좋고요.. 다른채소들(쪽파.양.. 2011. 12. 5. 이전 1 다음
