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아이들간식99

밥반찬도 되고 간식도 되는 카레떡닭찜 *^^* 닭찜 좋아하세요? 저는 닭요리는 다 좋아합니다. 제일 좋아하는 요리가 후라이드치킨이랍니다 ...(예전에 말씀드린적 있지요?) 특히 날이 꾸리꾸리한날 치킨냄새가 솔솔 나는 닭집 근처를 지나갈때면...먹고싶다.. 속으로 생각합니다. 후라이드치킨은 맛있지만 칼로리도 걱정이고 튀겨야하니까 번거롭지요.. 그래서 집에서 자주 해먹지 못합니다. ( 배달시키는 경우가 많아요.. 흉보시고 계시죠? ) 그런반면 닭찜은 간단하게 만들수 있어서 집에서 자주 해먹습니다. 보통 닭찜은 간장을 달여서 맛간장을 만들어 만들지요? ( *** 저의 안동찜닭 레시피 바로가기 ==> http://hls3790.tistory.com/475 ) 오늘은 닭찜에 카레와 떡볶이 떡을 넣어 밥반찬으로도 가능하고 간식으로도 가능한 카레떡닭찜 소개합니다.. 2011. 1. 20.
방학중인 아이들에게 간단하지만 맛깔나는 간식 3가지 *^^*  아이들이 방학중이라 하루종일 집에 있으니.... 밥을 챙겨주어도 중간에 간식 만들어 달라고 하고...( 요즘 저의집 건희가 간식을 많이 만들어 달라고 합니다~) 그래서 여러분들도 간단한 간식 레시피 필요하겠다 생각해서 오늘 3가지 소개합니다. 3가지 모두 간단하게 만들수 있고요...맛있습니다.( 저는 사진 찍으면서 1시간만에 3가지 만들었어요) 3가지 중 제일 마음에 드시는 레시피 선택 하셔서 한가지 만들어보세요..*^^* ♧ 식빵핫도그 재료: 식빵. 후랑크소시지. 꼬치. 식용유. 달걀. 빵가루. ==> 특별한 계량이 필요없습니다. 식빵 한장에 소시지1개를 말아주시면 됩니다. 1. 식빵을 밀대로 밀어준후 끓는물에 살짝 데친 소시지를 한개 넣어 돌돌 말아줍니다. 돌돌 말은 식빵을 칼로 반절 자른후 꼬치.. 2011. 1. 11.
튀기지 않고 프라이팬에 구운 감자핫도그 ( 간단한 간식)  요즘 다이어트 중이라 제가 만든 완성품을 많이 먹지 않는데요.. 오늘 소개하는 감자핫도그는 3개나 먹었습니다 .. 이유는 튀기지 않았기에 담백했고요.. 칼로리 걱정이 살짝 덜하고..너무 맛있었기 때문입니다 *^^* 저의 남편이랑 아이들이 게눈 감추듯 금새 먹어버린 간식~~ 튀기지 않고 프라이팬에 구운 감자 핫도그!!! 밀가루 NO!! ... 기름 NO!! ... 아이들에게 인기만점..영양만점... 감자핫도그 !!! 만들기도 너무 쉽답니다. 오늘 아이들 간식으로...남편분들 간식으로 어떠세요?? 재료( 핫도그15개 분량) : 감자4개. 고운소금1/4T. 후추가루. 비엔나소시지 15개. 빵가루. 계란1개. 꼬치. 케찹. 머스터드소스. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 1. 감자4개는 껍질을.. 2011. 1. 5.
크리스마스 인기메뉴 ~ 매콤한 순살양념치킨 *^^*  메리 크리스마스입니다. 날은 엄청 춥지만... 마음만은 따뜻한 크리스마스 아침*^^* 크리스마스 낮에 간식으로 뭐 해먹을까 고민하시죠? 추워서 외식하기도 그렇고... 매콤한 순살양념치킨 어떠세요? 낮에 간식으로 매콤하면서 담백해서 좋을것 같은데요. 닭가슴살 1팩만 구입하시면 집에 있는 양념으로 만드실수 있답니다. 재료 : 닭가슴살 5조각( 700g). 카레가루1/2T. 다진마늘1/2T. 소금1/3T. 후추가루소량. 튀김가루4T. 녹말가루5T. 달걀1개. 식용유. 땅콩가루약간. 양념소스: 고추장1T. 고추가루2T. 케찹5T. 설탕2T. 양파1/2개 다진거. 간장4T.올리고당4T(또는 물엿). 다진마늘1/2T. 굴소스1T반. 맛술4T. 후추가루. 물10T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요.... 2010. 12. 25.
순대와 떡볶이의 환상적인 조화 ~ 순대떡볶이 *^^* 국민대표 간식 떡볶이 좋아하세요?? 저는 엄청 좋아합니다. 떡볶이 국물에 김말이 튀김이나 순대를 찍어 먹으면 왜이리 맛있을까요? 살찌는거 알면서도 그냥 맛있으니까... 먹게 되는것 같아요.. 오늘 요리는 떡볶이와 순대볶음의 합체라고 할까요?? 떡볶이 맛이 살짝 나면서 순대볶음 맛도 살짝 나는 그런 요리입니다. 아이들 입맛에 맞추시려면 살짝 덜 맵게 하시고요.. 어른들 입맛에 맞게 하시려면 고추가루 양 추가하시고요.. 청양고추 3개정도 팍팍 썰어 넣으시면 좋습니다!! 순대와 떡볶이의 환상적인 조합!!! 순대떡볶이 만들어 볼까요? 재료(3~4인분): 순대 300g( 3줌반). 떡볶이 떡 300g( 3줌반). 대파1개. 양파1/2개. 양배추2줌. 깻잎10장. 양념장: 고추장3T. 고추가루2T반 ~ 3T. 다진.. 2010. 12. 18.
엄마정성이 가득한 딸아이 생일초대상 *^^*  어제 저의 딸아이 생일이었습니다. 오븐이 없기에 전기압력밥솥에 초코생크림 케이크를 만들었습니다. 손으로 직접 계란을 저어서 거품을 만들어 케이크 반죽을 만들고 전기압력밥솥에 취사버튼 두번 눌러준후 예쁘게 생크림 장식해서 만들었습니다. 딸아이가 친구들을 데리고 집에 오는 시간이 오후 3시 30분경이라고 했기에 음식들을 간식거리로 준비했습니다. 생일상을 본 아이들의 입에서 나오는 소리 " 우와!!!! 대단해요~~~ " 모두들 각자 주머니에서 핸드폰을 꺼내더니 핸드폰 카메라로 요리사진을 찍기 시작합니다. 너무 예쁘다고.. 너무 맛있겠다고.. 아름이는 좋겠다고.. 우리 아름이 어제 행복 가득한 얼굴이었습니다. 음식을 먹어본 아이들 입에서 나오는 소리..."모두 직접 만드신거 맞으세요? 사먹는것 보다 맛있어요.. 2010. 12. 10.
튀기지 않아 담백한~ 초간단 고구마치즈스틱 *^^*  오늘 포스팅이 너무 늦었지요?? 죄송합니다. 좀전에 만든 따끈따끈한 고구마치즈스틱 ~~ 이웃집사님과 아름이랑 건희 피아노를 가르쳐 주는 이화여대 건반악기학과 재학중인 수진이.. ( 예뻐요 !!! ㅎㅎㅎ 지금 옆에 있거든요 *^^* ) 만들자 마자 시식하고 바로 편집해서 올립니다. 얼마나 맛있는지 모릅니다. 게다가 만들기도 쉽고요..튀기지 않고 팬에 구워서 담백합니다. 살짝 칼로리가 걱정 될것 같지만...고구마가 들어가서 건강하고 튀기지 않아서 느끼하지 않고.. 가볍게 즐길수 있는 간식입니다. 오늘 아이들 간식으로 어떠세요?? 재료(완성품이 5개 나오는 분량): 호박고구마3개. 피자치즈스틱. 빵가루약간. 달걀1개. 식용유약간. 케찹. 머스터드소스 => 오늘은 특별한 계량이 필요없습니다. 고구마으깬후 고.. 2010. 11. 26.
겉은 바삭~ 속은 쫄깃~ 특이한 간식 버섯핫도그 *^^*  지난 여름방학때 놀러왔던 조카들이 저의집에 놀러왔습니다. 옥이가 사랑하는 조카들 *^^* 오랫만에 놀러온 조카들에게 특별한 간식을 만들어 주려고 생각하다가... 번뜩이는 아이디어~~ 버섯핫도그입니다. 이런 요리는 만들어 놓고도 뿌듯하고 어떻게 이런생각을 했을까 스스로 감탄한답니다.( 에궁;; 또 돌맹이 던지시는 거예요?? 퍽!퍽!퍽 !!!! 그래도 이런날은 자랑하고 싶어요ㅠㅠ) 조카들과 우리집 두녀석들 맛있다고 얼마나 잘먹던지... 딱 4개 만들었는데요. 한사람당 한개씩 아쉬워 하면서 먹었답니다. ( 칼로리가 살짝 걱정되서 한 사람당 한 개씩만 만들어서 줬어요 ㅎㅎㅎㅎ ) 소시지를 버섯으로 돌돌 감아서 먹을때 식감이 겉은 바삭하면서 속은 쫄깃했습니다. 저는 건희가 먹던거 한입만 먹어봤는데요 너무너무 .. 2010. 11. 14.
직접 가래떡을 만들어 정성가득~ 가래떡 빼빼로 *^^*  11월 11일이 빼빼로 데이라고 하는데요...저는 가래떡데이가 더 정감이 가는듯합니다. 저는 빼빼로데이 같은거 잘 모르는 사람인데요...블로그를 하니까 무슨날이라고 하면 무슨요리 소개해달라는 분들의 글에 알게 되는것 같습니다. 얼마전 저에게 빼빼로 데이에 만들수 있게 수제빼빼로 만드는 법을 소개해달라고 하신 분이 계셨습니다. 그래서 과자로 만들까 하다가 전통적인 가래떡을 이용해서 가래떡 빼빼로를 만들어야겠다고 생각했습니다. 가래떡 만들기 쉽습니다. 집에서 직접 만들어서 아이들 떡볶이도 만들어주면 좋을것 같습니다. 재료(4개분량) : 맵쌉가루3컵. 소금(콩알만큼양). 물1/3컵정도. 초콜렛70g(한줌). 땅콩가루 한줌. 색깔있는 초콜렛가루 약간 => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1.. 2010. 11. 6.
양념치킨과 떡볶이를 동시에 ~ 닭가슴살양념떡볶이 *^^*  날이 추워졌네요. 날이 추워지면 왜이리 군것질이 생각나는지 모르겠습니다. 어제 방과후수업을 마치고 집에 온 아름이와 건희를 위해 양념치킨을 만들어줄까 생각하다가 양념치킨과 떡볶이를 동시에 즐길수 있는 요리를 만들어봤습니다. 아이들이 좋아하는 양념치킨소스를 떡볶이에 맛을 낸후 튀겨낸 닭가슴살과 고구마를 넣고 버무린 요리입니다. 재료: 닭가슴살 2조각. 고구마1개(150g). 떡볶이떡 300g. 녹말가루2T.튀김가루5T.달걀흰자1개. 식용유. 양념치킨소스 : 양파1/4개 다진거. 다진마늘1/2T. 고추장1T반. 고추가루1T반. 간장2T. 식용유1/2T. 올리고당3T반(또는 물엿). 케찹2T. 맛술3T. 굴소스1T. 후추가루약간. 물6T. 닭가슴살 재울때 : 우유. 다진마늘1/2T. 소금1/3T. 후추가루.. 2010. 10. 26.
수능을 앞둔 수험생에게 좋은간식 연근칩과 연근전 *^^*  수능시험이 한달도 안남았습니다.(11월 18일이 수능시험일입니다) 수능시험을 앞둔 고3학생들..... 스트레스와 긴장감에 많이 힘들겁니다. 오늘은 수능을 앞둔 수험생들에게 좋은 연근으로 만든 간식으로 소개하겠습니다. 연근은 비타민C가 풍부해서 스트레스 및 만성피로에 좋고요..... 신경을 안정시켜주는 진정작용을 하며.. 기억력을 좋게 해주고...몸의 독소를 배출해준답니다. 섬유질이 많아 변비에도 좋다고 합니다... ♧ 연근칩 재료: 연근 1토막(길이20cm정도). 식용유. 식초2T => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.. => 연근칩은 특별히 계량이 필요없습니다.. 그냥 얇게 썰어서 식초물에 담궜다가 튀겨주시면 됩니다.. 기호에 따라 나중에 소금.설탕을 뿌려서 드셔도 좋습니다.. 1. 연근에.. 2010. 10. 22.
초간단 바삭바삭한 간식 ~ 만두피호떡 *^^*  얼마전에 고구마치즈 군만두 소개했지요?? 그때 사용하고 남은 만두피로 무엇을 할까 생각하다가....갑자기 아이들 간식으로 생각난 호떡!!!!! 만두피로 호떡 만들어 보셨나요?? 만두피로 호떡 속재료 넣고 팬에 노릇하게 구웠더니 공갈빵이라고 하지요?? 중국호떡 같은 맛이 났습니다.. 바삭바삭한것이 너무 좋은것 같아요... 식어도 바삭하니 맛있더라고요.. 제가 공갈빵을 담백해서 좋아하거든요....*^^* 너무 쉽게 만들수 있는 만두피호떡.... 소개합니다. 재료: 만두피. 황설탕6T. 땅콩3T. 호두3T. 계피가루1T. 달걀1개. 식용유. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.. => 오늘 소개하는 분량대로 만드시면 호떡이 12~15개정도 나옵니다. => 만두피는 찹쌀만두피가 맛있답니다.. 1... 2010. 10. 20.

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