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아이들간식만들기4

먹는 재미가 솔솔 ~~ 꼬치돈가스 *^^* ( 아이들 간식 만들기 )  아이들 돈가스 좋아하지요?? 저의집 아이들도 돈가스를 좋아합니다... 그런데 아이들에게 돈가스를 만들어 주면 먹을때 엄마들은 분주합니다.. 이유는 돈가스를 썰어주어야 하기 때문이어요... *^^* 오늘 소개하는 꼬치돈가스는 미리 썰어서 꼬치에 꽂아 튀겼기 때문에 아이들이 칼질을 하지 않아도 되고 먹는 재미도 솔솔하답니다.. 특히 단호박이랑 떡복이 떡을 중간중간 돼지고기와 함께 꽂아주니까 더욱 맛있는것 같아요... *** 중간에 단호박이랑 떡볶이떡 대신에 고구마. 대파 같은 것을 꽂아도 좋습니다~~ 재료: 돈가스용 돼지고기 5조각 (250g). 단호박1/3개. 떡복이 떡 14개. 꼬치 7개. 식용유. 밀가루. 달걀2개. 빵가루. 다진마늘1/3T. 맛술1T.고운소금1/4T. 후추가루약간, 참기름1/2T... 2010. 10. 13.
편식하는 아이들을 위한 간식 3가지 만들기 *^^* 저의 집은...일년에 한번정도 부부싸움합니다....엇그제밤...그날이었지요... 사실...부부싸움이 아니었어요...남편혼자 일방적으로 화를 냈지요...그럴때는 그냥...지켜보고 있는 옥이랍니다.. 남편이 평상시에는 순하고...착하고...저의 말을 존중해주는 사람입니다... 그런데 1년에 한번정도는 자신의 화를 .... 그동안의 감정을 한꺼번에 표현하더라고요... 처음엔 당황스러웠고...착한 사람이 왜 그러나 ....그런생각을 했는데... 이제 12년을 살아보니... 매번 그냥...그냥... 좋은게 좋지...허허허...하면서 살아가는 남편이 1년에 한번쯤 자신도 화풀이를 할줄알고 화를 낼줄아는 사람이다라고 표현하는거... 이해합니다... 그래두....일년에 한번..... 싸움뒤에는 가슴이 참...그렇습니다.. 2010. 6. 17.
동태포로 만든 생선까스와 타르타르소스~ 어제 회사가 이사를 해서 하루종일 발이 불이나게 바빴답니다... 여러분은 추워진 날씨에 휴일을 어떻게 보내고 계세요?? 백화점식품코너에서 장을 보다가 눈에 들어온것이 동태포였습니다~~ 동태포400g짜리 작은팩 1개 구입해서 집에왔답니다~~ 아이들이 좋아하는 생선까스를 동태포로 만들어 보려고요~~ 생선까스에 타르타르소스를 찍어먹으면 정말 고소하지요?? 오늘 저녁에 한번 만들어 보세요*^^* 재료: 동태포1팩(400g). 소금. 후추. 맛술. 밀가루. 계란. 빨가루. 식용유 타르타르소스: 삶은계란1개. 레몬1/4개. 마요네즈5T. 다진피클3T.다진양파2T. 요쿠르트1T. 소금. 후추 => 저의 계량은 밥수저1수저가 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다~ 1. 동태포를 냉장고에 넣어 자연해동을 합니다~ 해동된 .. 2010. 4. 25.
모든사람들이 좋아하는 특별한음식 * 닭다리조림* 전 닭다리조림을 몇년전부터 만들었는데요...먹어본 사람들이 이구동성 하는말... " 너무 맛있다!! " 였습니다... 게다가 닭다리조림을 예쁘게 리본으로 묶어 아이들 소풍갈때 싸주면... 아이 친구들이 모두 부러워한답니다...( 특이한 소풍도시락 싸왔다고요^^ ㅋㅋㅋ) 너무 맛있어서 모든 사람들에게 "최고"의 소리를 들을수 있는 닭다리조림... 옥이의 비법 그래로 알려드립니다. 한번 도전해보세요 *^^* 재료: 닭다리10개(북채라고도 합니다..). 양파 1개. 대파2뿌리. 닭다리재울때 사용할 재료: 우유.다진마늘.소금.후추 닭다리조림양념: 물2컵반. 간장11T. 굴소스2T. 맛술4T.후추조금. 다진마늘2T. 올리고당7T(또는 물엿). ==> 모든계량은 밥수저 한수저가 1T 고요,,, 종이컵1컵이 1컵으로.. 2010. 4. 25.