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약밥2

명절에 전자렌지로 간단하게 약식(약밥) 만드는 방법 *^^* 약식 좋아하세요? 어렸을때 친정어머니가 명절날 큰 대야에 약식 가득 만드셔서 굳히셨던 기억이 납니다. 식구가 많은 저의집은 많은양을 하셔도 금세 먹어버리거든요 *^^* 요즘은 가족수가 적어서요 약식 조금만 만들게 되지요? 오늘은 적은양의 약식을 만들때~~ 고슬고슬 맛있게 만들수 있는 초간단 방법!!! 전자렌지를 활용해서 약식을 만들어보겠습니다. 많은 양을 만드실때는요...찜솥에 쪄서 만드셔요.. 재료( 4인분정도 ) :찹쌀2컵(물에 불리기전 양). 밤8개. 대추10개. 호두 반줌정도. 호박씨1T. 잣1T. 물1컵반. 약밥소스 : 간장3T. 흑설탕4/5컵. 참기름2T. 계피가루½T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 4/5컵은 1컵이 좀 못되는 양입니다. 즉 5.. 2012. 1. 19.
희망찬 새해 첫날을 위해...인절미와 약식 만들어보세요~~ 가슴을 파고드는 칼바람 속에 2009년 마지막 날을 보내고 있네요... 많이 추우시죠?? 외출하실 때 옷 따뜻하게 입으시고...장갑과 목도리..모자를 착용하시고요.... 빙판길 조심하시고요.... 감기조심하셔요~~ 오늘은.....2009년 옥이의 마지막 요리 포스팅이 되겠네요~~ 어제 저녁 퇴근후 찹쌀을 불린후... 오늘 새벽 5시부터 일어나서 만든 인절미와 약식입니다.. 어떤분이 저에게 약식 만드는 법을 소개해달라고 하신적이 있어요... 옥이는요.....레시피를 부탁하시면...언젠일지는 모르지만.... 꼭 약속대로 만들어 포스팅 할겁니다... 요샌...회사일도 많고... 답글도 많고...그래서 하나하나 답글 다는것이 어려울때가 많습니다... 질문이나..요청사항이 있으신 분들은...방명록에 글을 남겨주시.. 2010. 4. 23.