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쭈삼불고기2

꽃샘추위 거뜬하게 이겨낼~ 매콤한 쭈삼불고기 *^^* 봄인줄 알았는데... 꽃샘추위가 연일 계속되네요.. 어제는 바람이 많이 불더니... 드디어 저의 입속이 헐기 시작했습니다 ㅠㅠ 컨디션 조절 잘해야 지방팬미팅 성공적으로 하는데... 오늘은 집에서 쉬면서 지내겠습니다. 어제 재래시장을 갔는데요.. 살아서 움직이는 쭈꾸미를 발견했습니다 !!! 봄철 쭈꾸미는 너무 좋은 식재료입니다. 1kg에 18000원이었는데요... 조금만 구입했습니다. 살아있는 쭈꾸미로 샤브샤브 만들어 먹으면 너무 좋은데요.. 어제는 매콤하게 쭈삼불고기를 했습니다. 매콤한 맛에 힘불끈~~ 꽃샘추위 이겨내라고요!! ( 쭈삼불고기의 쭈꾸미는 살아있지 않아도 괜찮아요. 단, 살아있는 것으로 만들면 더 부드럽답니다 ~ ) (3~4인분). 소요시간 : 50분. 재료: 쭈꾸미 4마리. 돼지목삼겹살 4.. 2011. 3. 9.
남편에게 칭찬받은 매콤한 쭈삼불고기 *^^* 칭찬을 잘 안하는 무뚝무뚝한 옥이의 남편이 어제 칭찬해준 쭈삼불고기랍니다....ㅋㅋㅋ 저의집은 매운것을 좋아해서요...청양고추가루와 일반고추가루를 섞어서 만들었는데요.... 매운것을 좋아하시는 분들은 방앗간에서 청양고추가루를 조금 사서 일반고추가루와 섞어서 만들어보세요.. 매콤한 맛이 일품이랍니다.... 매운것을 싫어하는 분들은 그냥 일반고추가루만 넣으시고요... 쭈꾸미 대신에 오징어나 낙지를 넣어주셔도 좋습니다...만드는 방법은 동일하고요... 냉장고속에 조랭이떡도 조금 있길래 한주먹 넣었습니다... 조랭이떡이나 떡볶이떡을 넣으면 매운맛과 어울려져서 좋은것 같아요...( 없는분들은 떡 생략해도 됩니다...) 쭈삼불고기라서 삼겹살을 넣어야하지만 저는 삼겹살보다 목살을 좋아해서 목살을 넣었답니다... 고기.. 2010. 4. 25.