청국장 끓이는 방법2 추워진 초겨울 날씨에 구수한 청국장찌개 *^^* 어제 너무 추웠지요?? 오늘 아침도 추운것 같습니다. 초겨울 날씨인듯합니다 . 어제 저녁 고등부 " 문학의 밤 축제"에 간증은 은혜롭게 잘 했습니다. 간증을 마치고 교회 차량위원회 저녁회식이 있어서 온식구가 외식을 하고 집에 귀가했습니다. 어제 하루종일 바쁘게 지냈기에 여러분에게 소개할 요리를 만들지 못했습니다. 그래서 오늘은 포스팅을 쉬려고 했는데요.. 아침에 식구들과 뜨끈하게 끓여서 먹은 청국장찌개가 너무 맛있어서 소개합니다. 재료: 청국장150g(청국장은 밥숟가락 계량이 불편해서 구입한 청국장의 무게를 달았습니다. ) 두부1/2모. 익은배추김치 2장(한줌정도). 무1/2토막( 두께2cm ×지름6cm정도의 무의 1/2토막). 갈은 쇠고기 70g(한줌). 청양고추2개. 새송이버섯1개. 대파1/2개. 다.. 2010. 11. 28. 구수한 청국장을 넣은 된장찌개(*국물요리*) 청국장찌개 끓이면 온집안에 청국장냄새로 진동을 하지요?? 그래두 구수한 청국장찌개 끓여놓으면 왜 이리 마음이 따뜻한지 모르겠습니다. 어렸을때 청국장찌개 너무 싫었는데...이젠 청국장 향이 구수하게 느껴집니다. 청국장만 넣고 끓이면 청국장찌개인데요... 된장과 청국장을 섞어서 구수한 청국장 된장찌개를 끓여보겠습니다. 재료(2인분) : 청국장1T. 된장2T. 두부조금. 애호박. 대파. 다진마늘. 홍고추. 청양고추. 익은김치조금. 양파조금. 팽이버섯. 육수3컵정도: 국물용멸치로 우려낸 육수 => 모든 계량은 밥수저 1수저가 1T이고, 종이컵1컵이 1컵입니다. 1. 냄비에 물3컵 붓고 국물용멸치를 넣고 10분정도만 끓여준후 멸치는 걸러줍니다. 김치는 총총썰고. 두부는 깍둑썰고. 애호박은 반달모양. 양파도 큼직하.. 2010. 4. 25. 이전 1 다음
