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초밥만드는방법2

쉬운초밥 2가지 소개합니다..오징어초밥&불고기초밥 오늘은 겨울비가 내리네요... 괜히 우울해지는 아침입니다.. ㅠㅠ ( 안개두 자욱하고요 --;; ) 그래두...화이팅하시고요...행복하고 즐거운 하루 보내세요 *^^* 손님초대상에 간단하게 초밥2가지 정도 예쁘게 만들어서 세팅하면 너무 근사하지요?? 스시를 이용하면 더 맛나고 좋겠지만.... 간단하게 오징어와 불고기를 이용한 초밥을 소개하겠습니다~ 재료: 쌀2컵.다시마1조각.오징어1마리( 몸통만) .쇠고기불고기200g .미나리줄기15개.홍고추약간.연와사비. 배합초만들기 : 식초. 소금. 설탕. 레몬1/4조각. 불고기양념 : 간장. 다진마늘. 올리고당( 또는 물엿). 참기름. 후추가루. 맛술. => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다~ ( 밥수저로 깍아서 계량하세요~) 1. 미.. 2010. 4. 25.
쉬운 초밥하나 만들어요...참치오이초밥^^ 집에서 쉽게 만드는 쉬운초밥 하나 만들어 보세요... 참치오이초밥입니다... 사진이 좀 어둡게 나왔지만 맛은 끝내주는 참치오이초밥... 재료: 참치캔, 청오이, 파프리카(빨간색), 마요네즈, 양파조금, 밥, 단초물 1. 참치캔은 소쿠리에 받쳐 기름기를 뺍둡니다. 양파는 곱게 다져서 매운맛을 줄이기위해 물에 한번 담군뒤 소쿠리에 받쳐 물기를 제거합니다. 파프리카는 곱게 다져줍니다. 참치캔,파프리카, 양파, 마요네즈, 후추를 서로 섞어줍니다. 2. 청오이는 감자깍는 필러로 길게 밀어줍니다....밥은 고솔하게 지어 단초물에 버무립니다. 단초물=> 소금:설탕:식초=1:1:2 비율로 섞어 뜨거운물에 녹이면 됩니다. ***좀더 맛스럽게 하시려면 썰어놓은 오이를 소금,설탕,식초를 넣은 물에 살짝만 절이시면 더욱 맛납.. 2010. 4. 25.