콜라비요리2 손쉽게 만든 반찬~ 콜라비무침 *^^* 요즘 시장이나 마트에 가시면 콜라비를 많이 볼수 있을겁니다. 콜라비는요...양배추와 순무를 교배해서 재배한건데요... 맛이 무랑 비슷하지만 무의 매운맛은 없고 단맛이 강한 그런 느낌이랍니다~ 얼마전 지인분께서 콜라비를 들깨가루 넣고 소금과 함께 생으로 무쳐 먹으면 맛있다고 하더라고요.. 고춧가루 넣고 생으로 무치는것은 봤는데.. 소금이랑 들깨가루를 넣어 생으로 무친다는 생각은 해보지 못했거든요... 도전정신에...콜라비를 구입후 만들어봤습니다.. 맛은요...아삭아삭한 콜라비에 고소한 들깨가루 ...참기름향...다진마늘향이... 좋더라고요..... 매운것을 못드시는 어르신들께 만들어드리면 좋을것 같고요.. 비빔밥에 넣어서 드셔도 좋을것 같습니다. 손쉽게 만들수 있는 콜라비무침 만들어볼까요?? 재료: 콜라비.. 2014. 1. 16. 성인병 예방에 좋은 콜라비로~ 간단하게 만든 콜라비물김치 *^^* 오늘 포스팅이 늦었죠? 어제 콜라비물김치 담그고.. 좀 익혀본뒤 맛을 보고 아침에 완성사진 찍어야지 ....그러다가 이 시간에 포스팅하네요. 물김치 및 김치종류. 저장음식을 여러분에게 소개할때는 늘 신중하고요..늘 시간을 두고 소개한답니다. 그래서 더 사랑스러운 저의 김치.저장음식 레시피들입니다. 오늘은요... 콜라비물김치여요. 콜라비가 뭐냐면요. 순무랑 양배추를 교배해서 재배한 것으로 자색과 흰색이 있는데요... 맛은 무랑 비슷하면서 약간 달콤합니다. 칼로리가 적고 비타민C가 순무보다 3~4배 많고, 양상추보다는 10배가 비타민C가 많다고 합니다. 칼륨이 많이 함유되어 있고...섬유질이 풍부해서 변비예방에도 좋고.. 성인방예방에도 좋고..몸속의 독소 배출에도 좋다고 합니다. 콜라비 1개에 1000~15.. 2012. 2. 24. 이전 1 다음 728x90
