파김치 만들기ㅡ1 아주아주 쉽게~ 먹기 좋게 만든 파김치 *^^* 요즘 쪽파가 참 좋을때죠... 요즘 쪽파는 굵지 않아서 좋은것 같아요... 그래서요..파김치를 담궈봤습니다. 예전에 여러분에게 파김치 소개한적 있는데요.. 그때는 ...일반적으로 파김치 담그는 것처럼....파를 통째로 담궜는데요.. 오늘 소개하는 파김치는요...먹기 편하게 썰어서 담궈봤습니다. 이렇게 담그면 좋은점이요.... 쪽파중에 단단한 흰부분만 액젓에 절이기에.....더 잘 절여지고요.. 연한 푸른잎부분은 따로 절이지 않아서 나중에 질겨지지 않는것 같더라고요... 또...드실때 먹기 편하다는겁니다. 봄철 입맛을 좋게해줄...파김치 만들어볼까요?? 재료: 쪽파1단 (880g). 고춧가루1컵. 액젓1/2컵. 다진마늘1T반. 다진생강1/3T. 매실청2T. 설탕1T반.멸치다시마육수 1/2컵.깨2T. 찹쌀풀.. 2013. 3. 12. 이전 1 다음