황태양념구이1 명절에 남은 북어포로 맛있는 반찬~ 북어고추장양념구이*^^* 추석연휴 잘 보내셨어요? 저는 어제 집에 도착했습니다. 다행히 막히는 시간을 피해서 오고가는 길이 힘들지는 않았습니다. 그래도 며칠 집을 비웠다고 할일도 많고.... 힘든 아침입니다. 오늘은 명절에 사용한 북어포를 이용한 반찬 한가지 소개하겠습니다. 바로 북어고추장양념구이입니다. 북어보다는 황태를 이용하시면 더 맛있답니다. 재료: 황태포2개. 다진파소량. 깨. 식용유1T정도 양념: 고추장1T반~2T(기호에 맞게 조절). 고추가루1T. 다진마늘2/3T. 다진양파2T. 간장2T. 물엿2T. 설탕1T. 맛술2T. 참기름1T반. ==> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 1. 황태포 2마리를 준비합니다. 통째 흐른는물에 30초정도 적셔주세요. 2. 흐르는물에 적시 황태포를 손으로 살짝 눌러 물기를 제거합.. 2011. 9. 14. 이전 1 다음 728x90
