된장국레시피2 제철요리~속이 개운해지는 배추된장국 끓이는법 배춧국 레시피 김진옥요리가좋다 배추국 만드는법 안녕하세요 김진옥입니다. 요즘 배추가 달고 맛있죠~ 그래서 저는 요즘 배추겉절이를 자주 만들어 먹고 있습니다. 배추가 맛있는 요즘~ 배추겉절이 담글때..배추겉잎만 떼어서 배추된장국 만들어보세요~ 개운하고 깊은 된장국의 맛이 속을 뜨끈하게 해준답니다. 저는 배추겉잎12장으로 만들었는데요..알배기배추로 만드셔도 됩니다. https://youtu.be/-aqRy_ujFbk?si=mOb4YtGMcNA7TSh7 재료(4~6인분) : 배추겉잎12장(700g). 무1토막(120g). 된장4T(된장이 짠 경우 3T). 멸치다시마육수1000ml. 물400ml. 다진파5T. 청양고추3개 총총 썰은거. 다진마늘1T.국간장1T.멸치액젓1T **밥숟가락 계량입니다~ ***저는 배추겉잎 12장 준비했는데요~ 알배기배추를 준비하셔.. 2024. 1. 22. 제철 봄동으로 봄된된장국 맛있게 끓이는법#봄동요리#봄동배추국#봄동국#김진옥요리가좋다 안녕하세요 김진옥입니다. 제철 맞은 봄동으로 된장국 끓이는법 소개합니다. 봄동만 넣고 끓이는것보다 무를 조금 넣고 끓이면 건더기도 풍부하고 더욱 개운하답니다. 미리 멸치다시마육수는 끓여서 준비하세요~ https://youtu.be/wUWfI9YDq7o?si=m6yyVH35NO5QOn4R 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료(4~6인분):봄동450g.무200g. 멸치다시마육수1000ml.물500ml.된장5T.다진파5T. 다진마늘1T.국간장1T.멸치액젓1T.마른새우15g. ***밥숟가락 계량 ***봄동은 밑둥 제거하고 무게가 450g입니다. ***무는 단맛이 덜한 흰부분을 사용하세요 ***된장의 짠정도에 따라 된장양 조절하세요 1. 봄동은 밑둥제거하고 한가닥씩 뜯어낸후 무게가 450.. 2023. 12. 11. 이전 1 다음 728x90
