봄동김치레시피1 명절에~천연소화제 봄동물김치 담그는법 봄동나박김치#봄동물김치레시피#봄동요리#물김치담그는법#김진옥요리가좋다 안녕하세요 김진옥입니다. 요즘 봄동이 제철이라 달고 맛있죠~ 봄동이 맛있는 요즘 다가오는 명절에 드실 물김치로 봄동을 넣은 봄동나박물김치 담그면 어떨까요? 개운한 맛이 명절의 느끼한 음식과 함께 먹으면 천연소화제 역할을 할겁니다. https://youtu.be/w5RPoJWaek0?si=x78i4KJloOepfjYx 재료:봄동600g(밑둥자르고 손질한 무게). 무400g + 무100g(믹서기에 갈때). 양파1/2개. 사과1개. 홍고추6개. 대파흰부분만1개.찬밥3T.마늘12개(50g). 생강20g. 쪽파한줌(10줄기정도). 고춧가루5T.멸치액젓3T.매실청4T( 또는 설탕). 굵은소금1T. ***절일때 : 굵은소금7T(100ml) +물200ml ***밥숟가락 계량입니다. ****봄동은 작은크기의 봄동을 사용.. 2024. 2. 5. 이전 1 다음 728x90
