오이지담는법1 오이를 통째로 말고 썰어서 오이지 담그세요~하루만에 오이지 맛있게 완성됩니다~오이지 담그는법 오이지무침 레시피 김진옥요리가좋다 안녕하세요 김진옥입니다. 보통 오이지를 담그실때 오이를 통째로 담그시죠? 오늘 소개하는 오이지는 오이를 통째로 담그지 않고요~ 썰어서 담그는 방법인데요~ 썰어서 오이지를 담그면 하루만에 아삭하니 맛있는 오이지가 만들어집니다. 특히 오이지 만들때 하얗게 곰팡이 같이끼는 골마지가 절대 생기지 않기 때문에 처음 담그시는 분들도 100% 성공하실겁니다. 게다가 식감과 맛이 정말 끝내줍니다~ 손쉽게 하루만에 완성되는 오이지 만들어 볼까요??? 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 오이지 재료:백오이5개.올리고당150ml.굵은소금70ml. 식초100ml. 오이지무칠때:다진마늘1T.갈은깨2T.참기름2T.고춧가루2T.고운소금소량.올리고당소량 => 밥숟가락 계량 => 오이지무칠때 양념은 오이지의 짠기.. 2023. 5. 15. 이전 1 다음 728x90
