칼집밤삶기1 밤 삶는법/밤삶기 냄비로 찌는방법과 압력밥솥으로 삶는법 김진옥요리가좋다 안녕하세요 김진옥입니다. 추석명절 잘 보내셨나요? 추석명절에 시댁에 내려갔더니 큰 시누이가 햇밤을 산에서 따셨다고 주시더라고요.. 요즘 햇밤이 나오기 시작했죠? 그래서 밤 삶는법 2가지 방법 소개합니다!!! https://youtu.be/gOeHYECkUWw?si=8GbSQ0LS8p4twCzz 말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요~ 우선 밤을 표면에 있는 이물질을 흐르는 물에 세척하시고요~ 찬물에 1시간정도 담궈줍니다. 시간이 없을때는 뜨거운물에 10~20분정도 담궈줍니다. 찬물에 1시간 담궈놓은 밤을 체에 받쳐줍니다. 밤의 껍질이 잘 까지라고 십자모양으로 칼집을 넣어줍니다. 밤의 둥근부분이나 뾰족한부분 아무쪽에나 칼집 넣어도 상관없습니다. 손질한 밤을 찌는 첫번째 방법은 전기압력밥솥을 이용하는.. 2023. 10. 4. 이전 1 다음 728x90
