풋마늘대장아찌1 봄제철 요리 풋마늘장아찌 담그는 방법 풋마늘 장아찌 만드는법 안녕하세요 김진옥입니다. 봄제철 요리~몸에 좋은 풋마늘 !!! 어제 미리 말씀드린데로 오늘은 풋마늘장아찌 소개합니다~ 풋마늘장아찌는 흰줄기부분이 단단하니까요 먼저 뜨거운 간장국물을 부어주는것이 저의 비법입니다!!! 몸에 좋은 제철 풋마늘장아찌 만들어볼까요??? https://youtu.be/uEXp6cvGm04?si=a5SkavfU-3uBVGgg 재료: 풋마늘650g(손질후 무게입니다). 물300ml. 간장250ml. 설탕150ml. 소주5T. 식초250ml. ***밥숟가락 계량입니다. ***간장장아찌 국물 끓인후 드셔보셔서 기호에 맞게 간장.설탕.식초양 조절하세요 ***간장은 양조간장. 일반 진간장 사용하시면 됩니다. ***식초는 사과식초사용했습니다. ***식초는 꼭 마지막에 넣고 바로 불을 끄세요~ .. 2024. 2. 20. 이전 1 다음 728x90
