쇠고기된장찌개1 구워먹다 남은 쇠고기로 쇠고기버섯된장찌개*^^* 얼마전에 차돌박이된장찌개 끓이는법을 소개해달라고 요청하신 분이 계십니다. 그분의 요청대로 차돌박이로 된장찌개 끓여는법 소개하기 위해... 정육점에 갔는데요..차돌박이가 없더라고요.. 그래서... 부채살을 조금 사서요..구워먹고요...3조각 남겨서 쇠고기버섯된장찌개 끓여봤습니다. 저는 부채살로 했는데요....차돌박이를 넣으면 차돌박이 된장찌개가 된답니다. *** 저는요..국물을 좀 넉넉히 맑게 끓였는데요..걸죽하게 끓이시고 싶을때는 멸치다시마육수를 3컵반~4컵만 넣으세요!!!! 재료(3~4인분) : 부채살 3조각. 멸치다시마육수 4컵반. 된장3T. 느타리버섯 2줌정도. 두부1/2모. 양송이버섯2개. 대파1/2개. 청양고추2개. 양파1/4개. 다진마늘1/2T. 맛술1T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 .. 2012. 9. 15. 이전 1 다음 728x90
