청경채 겉절이1 단돈 천원으로 상큼하게 ~ 초간단 반찬 ! 청경채무침 *^^* 청경채 아시죠? 보통 중국요리에 많이 넣고... 샤브샤브 할때..또는 볶음 요리에..또는 쌈싸먹을때.. 또는 살짝 데쳐서 무쳐 드시죠? 요즘 청경채가 엄청 저렴하답니다. 시장에 가면 한봉지 가득 담아 1000원에 팔아요. 오늘은 저렴한 청경채로 상큼하게.. 생으로 무쳐보겠습니다. 맛이 어떨것 같아요? 상큼.아삭. 꼭 만들어보세요. 절대 후회하지 않습니다 !! (3~4인분). 소요시간 : 15분 재료: 청경채 300g(4줌정도). 양념: 고추가루2T. 고추장1T. 다진마늘1T. 다진파2T. 간장1T반. 식초3T. 설탕1/2T. 올리고당1/3T.깨1T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. => 식초는 일반식초(사과식초)를 사용했습니다. 2~3배 강한식초일때는 식초양 조절하세요. => 생으로 무치.. 2011. 3. 10. 이전 1 다음 728x90
