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감자국3

방학맞은 아이들에게~ 담백하고 영양 많은 국3가지 *^^*  아이들이 겨울방학이라 집에 있으면 엄마들은 아이들 먹거리에 걱정입니다. 특히 직장맘들은 더 그렇지요. 그래도 아이들 입맛에 맞는 영양가 있는 국이라도 끓여 놓고 출근하면 뜨끈한 밥에 말아 먹으면 김치만 있어도 아이들끼리 잘 챙겨 먹으니 좋은것 같아요. 제가 직장 다닐때... 아이들만 집에 있으니 국을 많이 끓여 놓고 다녔습니다. 아이들은 매운것을 잘 안먹으니 담백하면서 영양가 있는 국이 좋은 것 같습니다. 오늘 방학맞은 아이들에게 좋은 국3가지 소개하겠습니다 !! ♧ 시금치 바지락된장국 (4~5인분) 재료: 시금치 1단(300g). 바지락1봉지(200g). 된장3반. 다진마늘1T. 소금1/2T정도. 대파1/2개 다진거. 멸치다시마육수 9컵반 : 물11컵. 국물용멸치22마리. 다시마2조각. 대파2뿌리... 2011. 1. 2.
아이들 입맛에 맞춘 간단한 국 3가지 *^^* 아이들 방학이라 최근에 아이들 위주로 요리를 올리고 있는 옥이랍니다~~ 오늘은 아이들 입맛에 맞게 간도 조절하고...재료도 선별해서 간단한 국 3가지 소개하겠습니다... 요즘처럼 무더위에는 국이 쉽게 상합니다... 국은 식혀서 냉장고속에 냄비채 보관하세요... 저는 어제 3가지국 끓여서 달걀부추국은 냉장고속에....쇠고기감자국과 팽이버섯두부된장국은 냉동실에 얼려 놓았습니다... 이번주 국걱정은 안해도 될것 같습니다... *^^* 냉동실에 얼려놓은 국은 몇시간정도 냉장고속에 옮겨놓은후 녹으면 냄비에 담아 끓여드시면 됩니다~~ 아이들 입맛에 맞춰 끓였기에 약간 싱거울수 있습니다.. 기호에 맞게 소금간 조절하시고요.. 오늘 소개하는 3가지 국 모두 남편과 아이들에게 칭찬받았습니다 *^^* *** 우선 3가지 .. 2010. 8. 9.
3천원치 햇감자로 만든 간단한 요리 3가지*^^* 화를 내지 않는 화요일아침입니다 *^^* 아침에 메일을 열었는데...장문의 메일로 저에게 감사의 인사를 하신분이 계십니다... 읽으면서 얼마나 행복했는지 모릅니다...( 정말 환하게 웃은 아침이었습니다*^^*) 요즘..... 저에게 개인적으로 감사의 인사를 하시는 분들이 참 많습니다... 옥이는 이런 인사에 힘을 얻고 행복합니다. *^^* 사실....때론 악플에,,,때론 불법 스크랩에,,,때론 시간적 어려움에,,,, 블로그를 운영하는 것이 힘들때가 종종 있습니다... 그러나...이런 응원에 옥이는 달릴겁니다...계속해서 꿈을 향해 달릴겁니다... 어떤분들은 아무런 대가없이 너무 많은 정보를 사람들에게 주면 손해라고....대충 요리 소개하라고 합니다.. 남편도 가끔 저에게 " 남좋은 일만 하고 있다!!" .. 2010. 4. 25.
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