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근대된장국3

속이 편해지는 구수한 국물요리 근대된장국 끓이는법/근대된장국 만드는법 김진옥요리가좋다 안녕하세요 김진옥입니다. 낮에는 초여름같은 날씨인데요...아침저녁은 쌀쌀하죠~ 이런 환절기에 감기 걸리신분들 많으실것 같아서요.. 이럴때 구수하고 담백하고 속편해지는 국물요리 드시면 좋을것 같아서... 근대된장국 소개합니다. https://youtu.be/pry0odTHp-U 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료(4~5인분): 근대 400g. 멸치다시마육수1600ml. 마른새우한줌(15g).된장5T정도. 다진파5T.다진마늘1T.멸치액젓1T.국간장1T. =>밥숟가락 계량~ => 멸치다시마육수 미리 끓여준비하세요~ 멸치다시마육수 끓이는 법 https://youtu.be/_7zh2jjqWq8 => 멸치다시마육수와 쌀뜨물을 반반비율로 넣어도 좋습니다~ => 된장의 짠정도에 따라 된장양 .. 2023. 4. 3.
쌀쌀한 날씨에 좋은 저렴한 국 3가지 *^^* 아침에 일어나면 하루가 다르게 쌀쌀해지는것 같아요. 쌀쌀해지면 다른것보다 국물요리가 생각나죠? 국하나 개운하게 끓여서 아침에 밥말아서 먹으면 출근길이 든든한것 같아요. 오늘 아침 저의 남편은 홍합미역국에 밥말아서 출근했습니다 *^^* 개운하지만 저렴한 국 3가지 소개합니다. ♧ 홍합미역국 재료: 홍합 500g. 마른미역1/2컵(불린양은 2줌). 다진마늘1/2T. 국간장3T. 소금1/3T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다. => 국간장은 집간장(조선간장)을 말합니다. 국간장이 없을때는 까나리액젓을 조금 넣어도 좋습니다. 1. 날씨가 쌀쌀해지면 홍합국물 너무 좋지요? 홍합은 저렴해서 또 좋아요. 재래시장에서 홍합 500g에 1000원을 주었습니다. 홍합에 달린 수염같.. 2010. 11. 1.
1000원으로 만드는 개운한 국물요리 -근대국 전 아욱국보다 근대국을 참좋아합니다... 아욱보다 근대가 국을 끓이면 근대의 씹히는 맛과 구수한 시골냄새가 나거든요... 서늘한 가을바람이 부는 오늘 1000원짜리 근대1봉지로 개운한 근대국 끓여보세요.. 재료: 근대1봉지, 다진마늘1T, 된장2~3T, 다진파2T, 육수끓일재료(멸치,다시마,고추씨) 1. 근대는 먹기좋게 칼로 썰어서 씻어둡니다. 2. 육수끓이기 : 냄비에 물을 10컵정도 넣고 다시마,멸치,고추씨를 넣고 10분끓입니다. 전 고추씨를 넣어서 매운맛을 더하게 했습니다....(생략해도 괜찮아요..) 글구 마른새우가 있다면 육수에 넣어보셔요...(전 마른새우가 없어서 못넣었어요;;) 10분 끓이고나서 체에 내려서 육수만 냄비에 넣고 된장을 풀어주세요..... 3. 육수에 된장풀고 손질한 근대넣고,.. 2010. 4. 25.