돌산 갓김치 담는법1 톡쏘는 맛이 좋은 돌산갓김치 맛있게 담그는법 갓김치 레시피 담그기 안녕하세요 김진옥입니다.톡쏘는 맛이 좋은 여수 돌산갓 소개합니다.갓김치는 돌산갓이 맛있습니다. 시중에 돌산갓 구입하시기 힘드실때는여수에서 산지직송하는 돌산갓을 구입하면 싱싱하게 구입하실수 있습니다.돌산갓1단에 2키로입니다.저는 2단 4키로 준비했습니다.갓김치에 홍고추를 넣거나 건고추를 물에 불려서 넣으면 더욱 개운한데요~저는 오늘 홍고추 생략하고~육수를 감칠맛 나게 끓여서 찹살풀을 만들어 양념장 만들었습니다. https://youtu.be/STg5Q2iMHuM?si=jr7VKxjLbBnf3KdV 말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!!! *주재료:돌산갓2단(4키로)*절일때:소금물(굵은소금300ml+물3L). 굵은소금100ml(켜켜히 뿌리는 양)*찹쌀풀:멸치다시마육수400ml.찹쌀가루3T.*믹서기.. 2024. 10. 25. 이전 1 다음 728x90 728x90
