두부반찬1 돈도 안들고 너무 쉬운 두부부침과 양념장~(*반찬만들기*) 두부 1모로 두부부침과 양념장을 만들면 밥상이 푸짐해보이죠? 너무 쉽고 돈도 안드는 두부부침과 양념장으로 건강한 밥상 만들어보세요... 재료: 두부1모. 부침가루. 계란. 간장. 다진파. 깨. 참기름. 고추가루. 올리고당. 1. 두부를 씻은 후 부치기 좋은 크기로 썰어주세요... 썰어놓은 두부에 고운소금을 솔솔 뿌려 밑간을 해둡니다. ( 20분정도) 2. 밑간을 한 두부에 부침가루를 입히고 계란물을 입힌후 후라이팬에 식용유를 두르고 노릇하게 지져주시면 됩니다.. 3. 양념장만들기: 간장4T. 올리고당1/2T. 고추가루1T. 깨소금1T. 참기름2/3T. 다진파1~2T를 넣고 골고루 섞어줍니다. (* 매운걸 좋아하시는 분은 청양고추 잘게 다져서 넣어주세요~) 두부부침에 양념장을 끼얹어 상에 올리셔도 되고 따.. 2010. 4. 23. 이전 1 다음 728x90
