맑은소고기무국 맛있게 하는법1 고기를 볶지 않고 깔끔하게 소고기무국 맛있게 끓이는법 소고기무국 레시피 안녕하세요 김진옥입니다.2년전 추석때쯤...제가 고기를 볶지않고탕국처럼 다시마를 넣고 소고기무국 끓이는법 소개한적 있는데요~그때는 소고기를 볶지 않는대신...고기 핏기를 찬물에 담궈 빼라고 소개했는데요!!!오늘은 찬물에 담그지 않고~끓는물에 고기를 넣었다가 빼는 느낌으로 데친뒤헹궈서 핏기를 제거하는 방법의 소고기무국입니다!!! https://youtu.be/x1_axiaUQBs?si=_lEK4bvFl4F0NTSq말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!!! 재료(4~5인분) : 소고기 국거리300g. 무500g. 대파2/3개.다진마늘1T.다시마2조각(사방6cm정도).국간장2T.멸치액젓2T.물2L.후춧가루소량. 소금소량(완두콩알만큼).***밥숟가락 계량입니다!!***소금의 양은 기호에 맞게 조절하.. 2024. 9. 2. 이전 1 다음 728x90 728x90
