복날 백숙만들기1 닭을 데쳐서 만들어 봤어요 진한 국물의 토종닭백숙 백숙레시피 안녕하세요 김진옥입니다.요즘 많이 덥죠??여름철 몸보신 요리로 무엇을 드시나요??저는 개인적으로 원래 닭요리를 좋아하는데요~특히 삼계탕보다는 토종닭 한마리 푹 끓이는 백숙을즐겨서 먹는 편입니다.원래는 토종닭을 생으로 각종 재료들 넣고 끓이는데요...닭볶음탕 만들때는 닭누린내 제거를 위해서닭을 한번 데쳐서 만들잖아요~그래서 한번 닭을 데쳐서 끓여 봤습니다!!!그런데요....백숙에 한방재료가 들어가서 그럴까요??데쳐도 별차이를 못느끼겠어요;;그냥 원래대로 생닭을 넣고 끓이는것이 편리한것 같습니다!!! https://youtu.be/YFr66e08sfU?si=R3rNiWnZQ0AJSeEn말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!!! 재료(2~3인분): 토종닭1마리(1200g정도). 삼계탕용 한방팩 1개(.. 2024. 7. 27. 이전 1 다음 728x90 728x90
