봄동전2 정말 쉬운 제철 봄동전 만드는 법 ~봄동부침개 만들기 / 김진옥요리가좋다 /봄동전 레시피 안녕하세요 김진옥입니다. 오늘은 제철 봄동으로 정말 쉬운 봄동전 만드는 법 소개합니다~ 봄동으로 만들어도 좋고요~알배기 배추로 만들어도 좋답니다. https://youtu.be/cU35TArRbK4 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료: 봄동잎10장. 부침가루4/5컵. 식용유 초간장:양파소량.청양고추2개.간장3T.식초1T.매실청1T => 밥숟가락.종이컵 계량~ => 초간장에 매실청이 없을때는 올리고당 또는 설탕을 기호에 맞게 넣으세요~ => 봄동잎의 크기에 따라 반죽이 부족할수 있습니다. 반죽의 비율만 기억하시고 반죽하세요~ 부침가루와 물의 비율이 1:1비율입니다 1. 제일먼저 봄동을 손질합니다. 봄동전에 들어가는 잎은 중간크기의 잎을 준비하는 것이 좋습니다. 큰 잎이나 작은잎은.. 2023. 1. 11. 겨울에도 무럭무럭 자라는 봄동으로 고소한 봄동전 *^^* 요즘 봄동 많이 나오죠? 봄동은 이렇게 추운날에도 무럭무럭 자란답니다. 저는요...봄동은 그대로 씻어서 상추쌈처럼 고기를 싸서 먹을때나 상큼하게 겉절이를 해서 먹거나 된장국을 끓여먹습니다. 어제 봄동 1500원치 구입해서 겉절이 만들면서 몇장은 봄동전을 만들어봤네요 *^^* 배추전도 고소하고 맛있는것처럼 봄동전도 고소하고 맛있답니다. ( *** 봄동 겉절이 레시피 ==> http://hls3790.tistory.com/637 봄동 된장국 레시피 ==> http://hls3790.tistory.com/809 ) 재료 : 봄동10장. 부침가루. 식용유. => 저의 계량은 종이컵 1컵이 1컵입니다. 4/5컵은 1컵이 조금 못되는 5분의 4컵을 말합니다. 1. 봄동은 크지 않은 것으로 10장 준비해서 씻어줍니다.. 2012. 2. 9. 이전 1 다음
