설렁탕집 깍두기 맛있게 담는법1 초보자분도 쉽게 성공하는 깍두기 담그는법 가을철 깍두기 레시피 안녕하세요 김진옥입니다.가을무가 맛이 들기 시작했습니다!!가을철부터~초여름까지 무가 맛있을때는 깍두기를 담글때 절이는 과정은 소금으로만 절여도 됩니다.예전 초여름에 소개한 설렁탕집 깍두기처럼 절일때 소금+설탕 또는 소금+뉴슈가를 넣고 절이는 방법은 무가 맛이 없고 매울때 절이는 방법입니다.오늘 소개하는 방법으로 깍두기 담그시면 초보자분도 손쉽게 깍두기 성공하실겁니다.김치 처음 담그시는 분들도 손쉽게 도전가능한 김치가 깍두기입니다.저도 처음에는 깍두기부터 도전했거든요~~찹쌀풀도 없이 찬밥 넣고 손쉽게 깍두기 만들어 볼까요?? https://youtu.be/oIQKSyWx04E?si=-S6Jy-fGmft3ZhCG말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!!! **재료: 무2개(손질후 무게가 3500g)... 2024. 10. 10. 이전 1 다음 728x90 728x90
