알타리 김치 담는법1 찹쌀풀없이 총각김치 쉽고 맛있게 담그는방법 알타리김치 레시피 안녕하세요 김진옥입니다.사실...총각무김치가 10월~12월이 제철이고 제일 맛있는데요..4월~5월중순까지도 맛있어요...그래서 총각김치 소개합니다.5월중순이후에 낮기온이 30도이상 올라가면 총각무가 매워지니까요 그전에 한번 담궈보세요!!!오늘은 찹쌀풀없이 찬밥으로 손쉽게 맛있게 담그는법 소개합니다.총각무 2단 준비하는데요 제가 구입한것은 1단에 2키로입니다.총각무 단의 무게와 무청의 누런부분이 많고 없고에 따라 양념장이 남을수 있어요..만약 버무렸는데요 양념장이 남으시면 걱정하지 마시고요~그 양념장으로 파김치 담그시면 정말 맛있습니다.파김치 담글때 쪽파 절이지 말고 그냥 버무리면 됩니다.또는 그 양념장에 겉절이 또는 깍두기 담그셔도 맛있답니다.( 제 유튜브 채널 4월 30일 총각김치 라이브 영상에 자세한.. 2024. 5. 1. 이전 1 다음 728x90 728x90
