취나물볶음 만드는 법1 시어머님께 배운 건나물볶음 부드럽게 만드는 법 (취나물볶음) 예전에요...저는 건나물 볶는것이 어려웠습니다.한참을 삶고 불리고...한참을 볶아도 완성되면 거칠고 부드럽지가 않더라고요..그런데 시어머님의 방법으로 나물을 불렸더니 정말 부드럽게 만들어지더라고요..오늘은 건나물볶음을 하실때 부드럽게 나물 불려서 볶는법 소개하겠습니다.( 단...나물의 말린 상태에 따라 삶는 시간만 조금 조절해주시면 됩니다 )https://youtu.be/s2BplgiGSow말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료(6인분) :건취나물 70g(말린상태의 무게). 다진마늘2/3T. 다진파2T. 들기름2T. 식용유1T. 국간장2T반. 깨1T.소금1/4~1/3T사이. 멸치다시마육수 2/3컵(또는 생수).=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.. 2012. 2. 15. 이전 1 다음 728x90 728x90
