2021/1024 찬밥으로 손쉽게~ 단호박죽 만드는 방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요, 김진옥입니다. 예전 2010년도에 블로그에 찬밥으로 단호박죽 소개한적이 있어요. 초보자분들도 아주 쉽게 찬밥으로 만든 단호박죽 만들어보실래요? 재료: 단호박1개.밥1공기(250g).물800ml. 소금1/2T.설탕2T. 저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다. 설탕양은 단호박의 단정도에 따라 기호에 따라 조절하세요. 저 는 찜솥에 6분 쪄서 만들었는데요.. 전자렌지에 6분돌려도 쉽게 만들수 있습니다. 2021. 10. 20. 불지않고 맛있게 잡채 만드는 방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 제가 블로그활동한지 13년이 넘어가는것 같습니다. 그동안 블로그에 많은 레시피를 올렸는데요.. 그 중 인기있는 레시피가 몇가지 있습니다. 그 중 성공했다는 후기글이 많았던 잡채레시피~~ 불지 않고 맛있게 잡채 만드는법 동영상으로 소개합니다. ***최근 소개한 삶지않는 잡채영상바로가기 ==> 2021. 10. 20. 고추장찌개 초보자도 쉽게 만드는 방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 지난 주말 갑자기 추워지니까 따뜻한 찌개나 국물요리가 생각나시죠? 제가 지난 주말에 고추장찌개 동영상 촬용하면서 가족들과 먹었는데요 곧 단풍이 든... 캠핑장에서 먹으면 더 맛있겠다는 생각이 들었습니다. 고추장찌개를 캠핑장 요리로 많이들 만드시더라고요~ 고추장찌개 초보자분들도 맛있게 성공하는 동영상 보실까요?? 재료: 돼지고기전지200g(목살도 가능). 감자1개반(큰 사이즈).양파1/4개. 애호박1/2개. 대파1/2개. 청양고추3개. 무(100g). 멸치다시마육수800ml(4컵반) 돼지고기밑간: 다진마늘1T. 참기름1T. 미림1T. 후춧가루소량 양념장 : 고추장3T, 고춧가루3T. 국간장3T. 멸치액젓1T. 올리고당1T **저의 계량은 밥숟가락 1T가 1T이고요..종이컵 1컵이.. 2021. 10. 18. 물에 불리지 않고 검은콩자반 만드는법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 검은콩자반 만들때 물에 불리지 않고 손쉽게 만드는법 소개합니다. 2021. 10. 18. 된장찌개 맛있게 끓이는 방법(김진옥요리가좋다) 한국 대표 찌개 중에 한가지~~ 된장찌개!! 맛내기 어렵나요?? 진하게 끓인 멸치다시마육수와 쌀뜨물을 반반 넣어 각종 채소와 두부를 넣고... 재래된장,시판하는 된장,고추장소량을 넣고 끓이면 되는데요.. 기호에 따라 바지락,고기류를 넣으셔도 좋습니다. 혹시..된장찌개를 끓였는데 텁텁하거나 씁쓸한 맛이 난다면 설탕을 아주 소량 넣으시면 된답니다. 2021. 10. 18. 개운한 열무물김치 담그는 방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 이 레시피는 지난 7월에 만든 동영상인데요. 바쁘다보니 편집을 이제서 마무리해서 소개가 늦었습니다. 지난 주말부터 갑자기 추워졌는데요... 계절과 맞지 않지만... 2월경에 나오는 열무와 얼갈이배추는 하우스에서 재배되어 나오는 열무와 얼갈이배추라서 연하고 맛있답니다. 나중에 도전해보세요~ 2021. 10. 18. 10포기김장배추김치 담그는방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요. 김진옥입니다. 예전에 10포기김장배추김치 동영상 소개한적 있는데요. 유튜브 해킹당한후 동영상 재생이 안되어 다시 올려달라고 하시는 분들의 의견때문에 요새 예전 동영상 재업로드 해드리고 있습니다. 예전 동영상 재업로드 마치면 새로운 동영상도 올라올 예정입니다. 10포기 김장배추김 동영상 참고하셔서 올해 배추김치 맛있게 성공하세요~~ 올해는 20키로 절임배추 1박스로 만드는 김장김치 동영상이 11월초에 업로드 될 예정입니다!! 배추6포기로 담그는 김장김치는 최근에 소개한 영상입니다. 위 영상 클릭하시면 됩니다~~ 2021. 10. 15. 쇠고기무국(소고기무국) 맛있게 끓이는 방법 안녕하세요. 김진옥입니다. 은근히 쉬운것 같으나 어려운 쇠고기무국~ 예전에 소개한 미역국처럼요,,,, 양지를 덩어리째 구입해서 1~2시간 푹 삶은물로 육수를 낸다면 정말 맛있는 쇠고기무국이 되는데요... 보통은 썰어진 쇠고기를 구입하죠? 그래서요...그 깊은맛을 보완하기 위해 멸치다시마육수와 물을 반반 비율로 섞어서 쇠고기무국을 끓여보세요~~ 재료(4인분):무2토막(450g). 쇠고기국거리150g. 대파2/3개. 멸치다시마육수600ml. 다진마늘1T. 미림1T. 참기름1T. 멸치액젓2T. 국간장1T. 후춧가루소량.소금1/3~1/2T정도 ==> 저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다. ==> 무는 흰부분을 사용하세요~ 2021. 10. 15. 실패없이 부드럽게~진미채볶음 만드는법(김진옥요리가좋다) 만만한 밑반찬 중에 한가지~진미채볶음... 부드럽게 실패없이 만들어보세요!!! 2021. 10. 7. 설렁탕깍두기 만드는법(김진옥요리가좋다)동영상첨부 안녕하세요 김진옥입니다. 설렁탕집 깍두기 집에서 만드는 방법 어렵지 않습니다. 저는 양념장에 새우젓과 멸치다시마육수를 배와 양파를 넣고 갈았는데요.. 사골육수 또는 우유 또는 요쿠르트를 멸치다시마육수 대신 넣으셔도 좋답니다. 2021. 10. 5. 소박하지만 푸짐한 닭볶음탕 만드는방법 안녕하세요. 김진옥입니다. 닭한마리로 소박하지만 푸짐한 밥상~~닭볶음탕 만드는법 소개합니다. 2021. 10. 5. 돼지고기수육(보쌈) ~손쉽게 만드는법(동영상첨부) 안녕하세요. 김진옥입니다. 돼지고기 수육(보쌈) 손쉽게 만드는 법~ 동영상과 함께 첨부해드립니다. 2021. 10. 5. 이전 1 2 다음 728x90
