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고구마줄기볶음3

여름반찬 고구마줄기들깨볶음 맛있게 만드는 법 고구마순나물 레시피 고구마줄기 삶기 김진옥요리가좋다 안녕하세요 김진옥입니다. 장마가 끝나고 폭염이 왔네요~ 요즘 고구마줄기가 시중에 많이 나오죠? 오늘은 저렴하고 몸에도 좋은 고구마줄기로 고구마줄기들깨볶음 만드는 법 소개합니다!!! 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~~ 재료(4~5인분):고구마줄기700g(손질후무게).멸치다시마육수150ml. 다진마늘1T.식용유1T반. 국간장2T.소금1/4T정도.들기름1T.깨.다진파3T. ***들깨가루물 : 물8T.고운들깨가루3T.찹쌀가루1/4T정도. ***밥숟가락 계량 ***나물볶음에 들깨가루를 넣을때 찹쌀가루를 소량 같이 넣어주면 들깨가루가 겉돌지 않습니다. ***나물볶음에는 들기름을 넣는것이 더욱 고소하고 맛있습니다. ***들깨가루는 껍질제거한 고운 들깨가루를 준비합니다. ***감칠맛을 위해 멸치.. 2023. 8. 2.
손님초대상에 놓으면 좋은 반찬종류 *^^* 가을인가요?? 아침에 건희가 9월 달력을 보더니.... " 엄마~ 9월이면 가을이네요...아쌰~~ " 하더군요... 가을을 기대했나봅니다... 너무 더웠던 여름이었기에 더욱 그랬을겁니다... 여러분도 가을이 기다려지시죠? 가을에 태어나서 그런지...저는 가을이 무척 좋습니다... 그냥 설레이고요...그래서 남편과 연애도 가을에 했나봅니다... ㅎㅎㅎㅎㅎ 그냥 가을 분위기에 넘어갔나봐요... 또또또..사설이 길어요... ( 그런데요...저의 이런 일상이야기가 좋다는 분들이 많아서 주책맞게 늘어놓습니다..) 오늘은 손님초대상에 올리면 좋을 반찬종류를 소개하겠습니다... 손님초대상에 메인요리를 무엇으로 할까....그 결정도 어렵지만.... 메인요리에 맞춰 반찬종류를 선택하는 것도 어려운듯합니다... 그냥 평범.. 2010. 9. 1.
저렴한 고구마줄기로 유용한 생활요리 4가지 *^^* 너무 덥지요?? 더워도 하루에 한번씩 자전거를 타고 재래시장에 가보는 옥이랍니다... 요새 개인적으로 요리를 할 일이 많이 생겨서 더욱 자주 갑니다... 더운날 자전거를 타면서도 행복을 느끼는 옥이랍니다... 요리를 위해 식재료를 구입하러가는 길은 항상 설레이고 행복합니다.... 아직 불편한 다리지만 자전거를 잘 타는 저의 모습에...건강함을 주신 주님께 늘 감사드립니다... 어제 시장에 갔더니 고구마줄기 1단에 1500원씩 팔더라고요...저렴해서 2단을 사가지고 집에 왔습니다.. 고구마줄기 손질 해보셨나요?? 요새는 길거리나 마트에 고구마줄기 손질후 파는 경우가 많은데요... 어렸을 때..... 고구마줄기 손질하던 기억으로 집에서 2단을 1시간이 넘게 혼자 껍질제거했습니다... 손질한 고구마줄기로 생활.. 2010. 7. 8.