김무침 레시피1 눅눅해진 김으로 5분만에 착한반찬~ 김무침 *^^* 추석명절에 마른김을 선물받았는데요.. 많은양이라서 김구이 해먹고...또 무엇을 해먹을까 하다가 만든 김무침입니다~~ 가끔 김을 잘못보관하면 눅눅해지기 쉽지요?? 저같은 경우에는 사용했던 김은 키친타올로 감아서 지퍼팩같은 위생팩에 담아 냉동보관합니다. ( 마른김 보관방법 ==> http://hls3790.tistory.com/459 ) 눅눅해진 김을 이용해서 초간단 밑반찬~ 김무침 만들어볼까요?? 재료 : 마른김20장(돌김 또는 파래김). 양념 : 다진파2T. 간장3T반. 다진마늘1/3T. 참기름1T반. 고춧가루1/2T.맛술1T. 액젓1/2T. 올리고당1T(또는 물엿).깨1T반. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. => 맛술은 미림.미향.미정.청주같은 시판하는 조리술을 말합니다. => 액젓은 .. 2011. 10. 9. 이전 1 다음 728x90
