깍두기만드는법2 찹쌀풀없이 찬밥으로 손쉽게 깍두기 만드는법#깍두기레시피#설렁탕깍두기#김진옥요리가좋다 안녕하세요 김진옥입니다. 가을철 맛있는 무로~ 손쉽게 깍두기 만드는 법 소개합니다. 요즘 다발무가 저렴하고 맛있습니다. 다발무에 달려있는 무청은 데쳐서 시래기된장국 끓여서 드시고요~ 다발무로 깍두기를 담그면 무자체가 맛있어서 숙성하지 않아도 맛있답니다. 무는 다발무 중 3개를 손질해서 준비했습니다. 손질후 무3개의 무게가 총3kg입니다. 무게 확인하시고요~ 담그세요~ https://youtu.be/Kx5sfomXkLA?si=_ztXf0b9uCvV8aVN 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료:무3개(총3kg).쪽파10줄기.양파1/2개.찬밥2T.새우젓1T.멸치액젓4T.고춧가루2/3컵+1T. 다진마늘3T.다진생강1/2T.설탕2~3T정도.소금1T. 굵은소금2/3컵 ***밥숟가락.종이컵1.. 2023. 11. 1. 찹쌀풀없이 쉽게 깍두기 담그기/깍두기 만드는법/김진옥요리가좋다/깍두기레시피 안녕하세요 김진옥입니다. 오늘은 김장김치 시리즈 4탄으로 찹쌀풀없이 담그는 깍두기소개합니다~ 제가 23살 11월에 결혼해서요~24살 12월에 첫째를 출산했습니다~ 제가 결혼했을때만해도 인터넷이 발달된 시대가 아니라서요~ 김치를 담그거나 요리를 할때 대충 요리책에 나온 설명대로 만들수밖에 없었는데요~ 24살때 뭣도 모르고 깍두기 담글때 찹쌀풀.새우젓 안넣고 담궜는데요~ 진짜 맛있게 성공했습니다. 그때...저는 요리천재구나...혼자생각했답니다. 에궁..여기저기 돌맹이 던지시나요??? ㅎㅎㅎㅎㅎ 오늘 소개하는 깍두기는요~ 감칠맛을 위해 새우젓은 넣었고요~ 찹쌀풀은 빼고 만들었습니다~ https://youtu.be/y4Q4BocC5yo 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료:무2개(크기가.. 2022. 11. 9. 이전 1 다음
