나물볶음1 시어머님께 배운 건나물볶음 부드럽게 만드는 법 (취나물볶음) 예전에요...저는 건나물 볶는것이 어려웠습니다. 한참을 삶고 불리고...한참을 볶아도 완성되면 거칠고 부드럽지가 않더라고요.. 그런데 시어머님의 방법으로 나물을 불렸더니 정말 부드럽게 만들어지더라고요.. 오늘은 건나물볶음을 하실때 부드럽게 나물 불려서 볶는법 소개하겠습니다. ( 단...나물의 말린 상태에 따라 삶는 시간만 조금 조절해주시면 됩니다 ) https://youtu.be/s2BplgiGSow 말로하는 자세한 레시피를 보시려면 위 영상을 클릭하세요~ 재료(6인분) : 건취나물 70g(말린상태의 무게). 다진마늘2/3T. 다진파2T. 들기름2T. 식용유1T. 국간장2T반. 깨1T. 소금1/4~1/3T사이. 멸치다시마육수 2/3컵(또는 생수). => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1.. 2012. 2. 15. 이전 1 다음 728x90
