도토리묵무침만들기2 집에서 만든 도토리묵으로~도토리묵무침 만드는 법/ 도토리묵무침 양념 만들기 /김진옥요리가좋다 안녕하세요 김진옥입니다. 집에서 도토리묵 만드는 법 며칠전에 소개해드렸는데요.. 오늘은 집에서 만든 도토리묵으로 도토리묵무침 만드는 법 소개합니다~ 저는 오이.상추.깻잎.쑥갓을 준비했는데요~ 참나물이나 치커리를 준비하셔도 좋습니다. 재료(4인분): 도토리묵1모(400g).오이1개.양파1/4개.상추5장.깻잎5장.쑥갓한줌(50g).청양고추2개. 다진마늘1/2T.설탕1/2T.갈은깨1T반.들기름 또는 참기름1T.식초1T반. 올리고당1T반. 긴장4T반. 고춧가루2T반.김가루소량 => 밥숟가락 계량~ => 김가루 생략가능합니다~ => 양념장에 고운들깨가루1T넣으면 고소하고 맛있습니다~ 1. 양파1/4개 곱게 채썰기 오이1개는 씻어서 반을 갈라 어슷어슷 썰기(오이가 클때는 반개만 준비하세요) 상추5장과 깻잎 5장 큼.. 2023. 2. 10. 도토리묵무침~ 추석명절에 친척분들과 손님들 많이 오시나요?? 명절에 손님이 오시면 명절음식을 그대로 내놓으시죠?? 느끼한 명절음식과 함께 간단한 도토리묵무침을 곁들이면 어떨까요?? 도토리묵과 함께 각종 채소들을 살짝 무쳐서 손님상에 올리면 깔끔하답니다. 느끼한 명절음식에 어울리는 손님상 메뉴 도토리묵무침 !!!! 오늘 도토리묵무침 맛있게 무치는 비법이 들어있습니다... 혹...집에서 도토리묵을 직접 만들면 금상첨화겠지요....명절에 도토리묵이나 두부 만드시는 집도 많더라고요... ( *** 도토리묵 만드는 방법 ==> http://hls3790.tistory.com/177 ) 재료: 도토리묵 1모. 오이1개. 상추5장. 깻잎5장. 쑥갓약간. 치커리2줄. 홍고추1개. 김가루약간. 양념: 간장5T. 고추가루3T반. 고.. 2010. 4. 25. 이전 1 다음 728x90
