동태전비린내제거1 소금간,비린맛 걱정없이 동태전 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다) 안녕하세요 김진옥입니다. 다가오는 추석명절에....빠지면 섭섭한 요리 중 한가지가 동태전 아닐까합니다. 기름냄새 맡으면서 부치는 사람은 힘들지만요.. 기름냄새가 집에 나야만 명절같잖아요~~ 그런데요..동태전 만들때...제일 고민되는것이 소금간 문제아니세요? 소금을 잘 못 뿌리면 어디에는 많이 뿌려서 짜고... 어디에는 조금 뿌려서 싱겁고~~ 당연히 요리고수들은 대충 뿌려도 제맛이 나지만 말입니다~~ 오늘 초보자분들 쉽게 소금간하고...비린맛 잡는법 소개합니다. 재료 : 동태포1팩(400g). 계란2~3개(계란이 크면2개 필요).소금.참기름.식용유.후춧가루.부침가루.미림. => 노란색의 동태전을 원하시면 계란2개에 노른자만 1개 추가하시거나 계란1개에 노른자2개를 추가하시면 됩니다~ => 요즘은 시중에 팩.. 2022. 8. 30. 이전 1 다음 728x90
