된장국끓이는법2 무를 넣어서 더욱 개운~시금치된장국 맛있게 끓이는 법/시금치국레시피 김진옥요리가좋다 안녕하세요 김진옥입니다. 비내리고 날씨가 많이 추워졌습니다. 이런날 구수한 된장국 끓여서 먹으면 참 좋죠~ 보통 시금치된장국에 시금치와 마른새우 많이 넣는데요~ 무를 넣은적 있으신가요?? 요즘 무와 시금치가 제철이라 가격도 저렴하고 맛도 좋아서요.. 시금치된장국에 무를 넣었더니~~ 맛도 개운하고 건더기도 풍부해서 훨씬 좋더라고요~~ 먹으면서...감탄하면서 먹었답니다!! 감칠맛을 위해 멸치다시마육수와 물을 섞어서 시금치된장국 끓일겁니다. 멸치다시마육수 미리 끓여서 준비하세요~ https://youtu.be/juGK--82Ngk?si=jT3SMk-6vUMi4QHq 말로하는 자세한 레시피를 원하시면 위 영상을 클릭하세요~ 재료(4~5인분): 시금치300g.무200g.멸치다시마육수1000ml.물500ml.마른새.. 2023. 11. 7. 1000원으로 만드는 개운한 국물요리 -근대국 전 아욱국보다 근대국을 참좋아합니다... 아욱보다 근대가 국을 끓이면 근대의 씹히는 맛과 구수한 시골냄새가 나거든요... 서늘한 가을바람이 부는 오늘 1000원짜리 근대1봉지로 개운한 근대국 끓여보세요.. 재료: 근대1봉지, 다진마늘1T, 된장2~3T, 다진파2T, 육수끓일재료(멸치,다시마,고추씨) 1. 근대는 먹기좋게 칼로 썰어서 씻어둡니다. 2. 육수끓이기 : 냄비에 물을 10컵정도 넣고 다시마,멸치,고추씨를 넣고 10분끓입니다. 전 고추씨를 넣어서 매운맛을 더하게 했습니다....(생략해도 괜찮아요..) 글구 마른새우가 있다면 육수에 넣어보셔요...(전 마른새우가 없어서 못넣었어요;;) 10분 끓이고나서 체에 내려서 육수만 냄비에 넣고 된장을 풀어주세요..... 3. 육수에 된장풀고 손질한 근대넣고,.. 2010. 4. 25. 이전 1 다음 728x90
