두부조림 만드는 방법3 주말에 만드는 저렴한 조림반찬 3가지 *^^* 어제 은근히 후덥지근한 날씨였습니다.... 막바지 무더위겠지요?? 엇그제 잠을 많이 자서 그럴까요? 새벽 늦게 잠이 들었습니다..... 그래서 겨우겨우 일어났습니다... *^^* 오늘 소개하는 반찬은 저렴한 조림반찬 3가지 입니다... 알감자는 시장에서 1kg 1500원에 구입했고요.....( 500g만 만들었습니다..) 달걀과 두부는 원래 저렴한 재료니까요....달걀 10개와 두부 1모로 조림반찬 만들었습니다.. ♧ 달걀장조림 재료: 달걀10개. 간장1/2컵. 대파1/2개. 올리고당2T(또는 물엿). 맛술3T.후추가루약간. 물2컵반. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다.. => 물대신에 멸치다시마육수를 넣으면 더욱 맛있답니다.. 맛술은 미림.미향.미정.청주같은 시판.. 2010. 8. 14. 더운날 가스불대신 전자렌지를 이용한 요리4 가지 *^^* 어제 오전내내 시내를 돌아 다녔습니다...자전거를 타기에는 너무 더워서....버스를 타고 다녔습니다... 아스팔트위를 걸어다니는데 왜이리 더운지요.... 정말 덥더라고요... 원래부터 추위보다 더위를 못견디는 체질이라....집에 오자마자 샤워하고 선풍기 앞에 앉아 냉커피 마셨습니다. 요리를 좋아하고...손님초대하기를 좋아하지만...... 더운 여름철에 가스불 앞에서 땀흘리면서 요리하는 것은 힘이듭니다.... 가끔은 요리하다가 땀으로 샤워 할때도 있습니다... 그래서...너무 더울때는....가스불을 이용하지 않고 전자렌지를 이용해서 간단하게 요리를 할때 있습니다. 자주 이용하는 방법은 아니지만....더위에 지칠때.... 한번씩 이용하시면 어떨까요?? 전자파가 걱정되세요?? 전자파는 음식에는 흡수되지 않는다.. 2010. 6. 11. 겨울방학동안 아이들을 위한 밑반찬 4가지~~ 아이들이 겨울방학을 맞았습니다.... 방학을 맞이한 아이들을 위해...맛있고 몸에 좋은 밑반찬 4가지 만들어보세요... ♧ 북어채고추장볶음 재료: 북어채150g(두줌반). 식용유1T. 맛술2T. 다진마늘1/3T. 올리고당3T(또는 물엿). 고추장3T. 간장2T. 고추가루1T. 참기름1T. 깨. => 저의 계량은 밥수저 1수저가 1T 고요...종이컵 1컵이 1컵입니다~ => 기호에 맞게 양념은 조절을 하세요~ 1. 북어포1마리를 먹기 좋게 직접 찢어서 준비하면 좋은데요... 저는 그냥...북어국용으로 판매하는 북어채150g을 구입했습니다.. 북어채를 먹기좋게 가위로 자른후에...소쿠리에 받친채로 찬물에 한번 헹구워주세요.... 북어채에 물기가 묻어있던 채로 10분정도만 그냥 놔두세요...북어채에 수분이 스.. 2010. 4. 25. 이전 1 다음
