매생이국 끓이는 법1 겨울철 별미 매생이국 맛있게 끓이는 방법 *^^* 메리 크리스마스입니다 *^^* 엄청 추운 크리스마스 아침~~ 겨울철 별미 매생이국 소개하겠습니다. " 생생한 이끼를 바로 뜯는다"는 뜻의 순우리말 매생이~~ 청정바다에서만 자라고요...5대 영양소가 골고루 있는 영양가 많은 매생이랍니다. 특히 이렇게 추운 겨울철에만 나오는 겨울철 별미랍니다. 파래처럼 생겼는데요..파래보다는 좀 가들고요..부드럽습니다. 매생이로 떡국을 끓여도 좋고요..매생이를 잘게 떨어서 계란말이 만들때 반죽에 넣어도 좋고요... 매생이를 새콤달콤하게 무쳐드셔도 좋답니다. 재료(5~6인분): 매생이 1덩어리(400g). 굴 두줌정도(200g). 다진마늘⅔T. 참기름1T. 국간장1T. 멸치액젓1T. 소금⅓~¼T정도. 멸치다시마육수 7컵반. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종.. 2011. 12. 25. 이전 1 다음 728x90
